Magazine Fossa

27.12.2008 | | Itinerari del Gusto

Quella forma prelibata che nasce in fossa

Il formaggio di fossa trae le sue origini da leggende antiche risalenti alla fine del 1400 quando, sconfitto d[...]

Matrimonio di arte e sapori a Sogliano al Rubicone (Fc) con MONGARTE® e la Fiera del Formaggio di Fossa

17.11.2009 | | Eventi Dal 21 novembre fino al 6 dicembre il borgo romagnolo si inonda dei profumi del Formaggio di Fossa Dop con la [...]

Fiera del Formaggio di Fossa di Talamello

26.10.2003 | | Prodotti Tipici Il mese di Novembre ha un grande protagonista. Si tratta del Formaggio di Fossa di Talamello, che viene estrat[...]

Pronti per la Sagra del Formaggio di Fossa

14.11.2001 | | Prodotti Tipici Da Domenica 18 e fino al 25 Novembre, a Sogliano al Rubicone (Cesena-Forlì) si potrà partecipare alla famosa[...]

| Tutti le aziende » Profili Fossa

Prodotti tipici (produzione) (1)

Alkibia Prodotti tipici (produzione) a Fossa "Alkibia" (Alchimisti Birrai Aquilani) è un birrificio artigianale nato dall’idea della Cooperativa Sociale Demetra, fondata nel 2012 a L'Aquila [...]

Azienda Agricola Margiotta Cantina a Pratola Peligna L’Azienda Agricola Margiotta sorge all'interno del parco nazionale della Majella, cuore d’Abruzzo, in un territorio ricco di storia e tradizioni, [...]

Azienda Vinicola Valpeligna Cantina a Pratola Peligna Nel cuore d’Abruzzo, regione verde d’Europa, dove la natura è protetta da innumerevoli parchi e riserve naturali, si trova la Valle Peligna, fert [...]

La Fraiola Prodotti tipici (produzione) a Avezzano Il laboratorio artigianale di pasta “La Fraiola” nasce nel dicembre del 1985 dall’idea dei fratelli Adelina e Mario Cimaroli ad Avezzano (Abruzz [...]

Forme d’Autore Prodotti tipici (produzione) a Balsorano Forme d’Autore nasce grazie alla tenacia e dalla forza di volontà di Antonello Egizi e Luca Bonelli. Antonello “per gli amici IL CASCIARO” con [...]

Salumi Fratelli Marini Prodotti tipici (produzione) a Tagliacozzo L’azienda Salumi Fratelli Marini lavora con passione la carne suina dal lontano 1986. Tutti i salumi vengono prodotti con carne nazionale certificat [...]

| Tutti i vini » Vini Fossa

13_riserva Az.Agr.BUZZARONE All’olfatto sfumature legnose che accompagnano note di ciliegia sottospirito e vaniglia. In bocc...

RUGGITO Pecorino IGT Biologico Az.Agr.BUZZARONE ...

LadyBUZZA Az.Agr.BUZZARONE ...

CapitanBUZZA Az.Agr.BUZZARONE ...

RUGGITO Cerasuolo d'Abruzzo DOC Biologico Az.Agr.BUZZARONE ...

RUGGITO Trebbiano d'Abruzzo DOC Biologico Az.Agr.BUZZARONE ...

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Prosciutto dolce tradizionale abruzzese Salumificio Paolo Giuliani Il prosciutto crudo è senz'altro il più pregiato e nobile dei salumi. È prodotto con le cosce con...

Lonza Salumificio Paolo Giuliani Salume dal sapore delicato ricavato dal collo del suino salato e stagionato per almeno 60 giorni....

Culaccia Salumificio Paolo Giuliani Ricavata dalla coscia del suino adulto la culaccia ha un sapore delicato, soffice e dolce....

Salame abruzzese Salumificio Paolo Giuliani Tipico insaccato regionale crudo, a grana media, preparato con carni fresche di suino pepe bianco e ...

Fiaschetta aquilana Salumificio Paolo Giuliani La fiaschetta aquilana si ottiene dalla carne della coscia del maiale macinata e insaporita con spez...

Olio Extra Vergine d'Oliva Oleificio Mancini Nicola & figli Olio Extra Vergine d’Oliva ottenuto dalla spremitura delle olive, in prevalenza Leccino e Gentile,...