Novità a: Rimini , Matera , Cuneo

Magazine Collecchio

Sagre, segreti e miliardi la disfida del prosciutto

27.08.2001 | Inserisci un commento | Prodotti Tipici Tra Parma e San Daniele una storica rivalità

Domani si apre un convegno su uno dei più famosi prodot[...]

Franciacorta Brut e Parmigiano-Reggiano in degustazione a Parma

26.09.2012 | Inserisci un commento | Vino e dintorni Presentazione del Franciacorta Brut DOCG Conti Ducco domenica 30 settembre a Parma presso la Drogheria Pedrell[...]

Ricetta Torta Fritta: antipasto tipico di Parma

15.06.2009 | Inserisci un commento | Prodotti Tipici L'Antipasto Tipico di Parma? Senza dubbio la Torta Fritta. Gustosi rettangoli di pasta fritta accompagnati da [...]

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Araldi Araldi Prodotti tipici (produzione) a Collecchio L'azienda agricola Araldi è una realtà a conduzione famigliare che lavora latte e produce e vende il "re" dei formaggi, il Parmigiano Reggiano. D [...]

Birrificio Argo Birrificio Argo Prodotti tipici (produzione) a Collecchio Argo come il cane di Ulisse? Argo come il film con Ben Affleck? Argo come il mostro con cento occhi? Argo come la località greca? Argo come la na [...]

Panificio Alinovi Panificio Alinovi Prodotti tipici (produzione) a Collecchio Proprio alla vita e ai suoi valori più autentici dovette pensare Guido Alinovi, se già all'età di tredici anni scelse di lavorare come garzone di [...]

Caseificio Gennari Caseificio Gennari Prodotti tipici (produzione) a Collecchio La storia del Caseificio Gennari inizia nel 1953, quando Sergio e Maria rilevano a Collecchio il Caseificio di Villa Paveri.Allora si producevano tre [...]

Giuberti Amerio Giuberti Amerio Prodotti tipici (produzione) a Collecchio I salumi di Giuberti Amerio, attraverso fasi di lavorazione esclusivamente manuale e di invecchiamento in ambienti naturali, vengono accompagnati con [...]

Montecoppe Montecoppe Prodotti tipici (produzione) a Collecchio L'azienda Agricola Casearia Montecoppe, di cui l'antico Caseificio è parte, si estende per 220 ettari di terreno all'interno del Parco Regionale d [...]

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Coppa Piacentina DOP Montecoppe Montecoppe Salume tipico della zona di Piacenza, a lunga stagionatura (minimo 6 mesi), ottenuto dalla lavorazio...

Coppa di Parma Montecoppe Montecoppe Salume stagionato tipico della provincia di Parma, costituito dalla porzione muscolare del collo del...

Salame Artigianale Montecoppe in budello gentile Montecoppe Salame tradizionale ottenuto da antica ricetta con l'impasto di carne magra suina macinata e condita...

Salame Felino Selezione Montecoppe Montecoppe Per la preparazione di questo salame, vengono utilizzate esclusivamente carni di suino adulto pesant...

Salame Felino Montecoppe Montecoppe Il nome deriva dall'omonima cittadina dei colli parmensi in cui viene prodotto da almeno due secoli....

Filetti di Alici Tesi all’olio di oliva 90g Delicius Rizzoli Guardi il vasetto trasparente di Alici Delicius all’olio d’olio d’oliva e già ti viene l’ac...

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