Magazine Poggiridenti

16.03.2020 | | Vino e dintorni

RACCONTI DI-VINI: L’AZIENDA AGRICOLA ALBERTO MARSETTI DI SONDRIO

La Redazione della Testata Giornalistica Borghi d’Europa è sempre molto attiva nel comunicare le eccellenze[...]

LA CANTINA ALBERTO MARSETTI E ALCUNE PERLE GASTRONOMICHE RACCONTATE DALL’ITALIA DEL GUSTO

29.06.2020 | | Vino e dintorni Un importante stage d’informazione si è tenuto a Sondrio Milano, 22 Giugno 2020- Si è parlato di sostenib[...]

Il progetto Terre di confine riparte da Alberto Marsetti e dai suoi vini, in Valtellina

16.03.2020 | | Vino e dintorni Nel 2018 (Anno Europeo del Patrimonio Culturale), Borghi d'Europa, la rete internazionale che collega bor[...]

TERRE E SAPORI: LA 57° SAGRA DEI CROTTI IN VALCHIAVENNA

13.09.2016 | | Itinerari del Gusto La Redazione milanese della testata online Borghi d'Europa ha partecipato sabato 10 Settembre u.s. a uno [...]

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Prodotti tipici (produzione) (1)

Salumificio Mottolini Prodotti tipici (produzione) a Poggiridenti Il Salumificio Mottolini nasce nel 1986 dalla passione di Michele Mottolini per una delle più gustose risorse della nostra Valle, la Bresaola. Dal su [...]

Robustellini Prodotti tipici (produzione) a Dubino L'attività del nostro salumificio ha origine nel 1949 a Grosotto in Alta Valtellina, con a capo il nostro caro nonno Pietro che, con la sua esperien [...]

Bresaole Del Zoppo Prodotti tipici (produzione) a Buglio In Monte Dal 1892 DEL ZOPPO produce e commercializza l’autentica bresaola valtellinese. Prima, la stagionatura tradizionale della bresaola avveniva alternan [...]

Brasil Moka Prodotti tipici (produzione) a Villa Di Tirano Brasil Moka nasce dalla tradizione e da una lunga esperienza. Dal 1966 seleziona con cura i migliori caffè di tutto il mondo per regalare gusto e ar [...]

Bongetta Formaggi Prodotti tipici (produzione) a Cosio Valtellino La Bongetta Formaggi nasce nel 1958, quando Bongetta Almo con passione ed intraprendenza decide di dar vita a questa azienda, creando le basi e la rea [...]

Cantina Sesterzio Cantina a Berbenno Di Valtellina L'Azienda Sesterzio nasce con il desiderio di recuperare e valorizzare i vigneti terrazzati che da Monastero scendono fino a Pedemonte. Ai piedi del [...]

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Le Prudenze Marsetti Alberto Asciutto e caldo. La morbidezza inizialmente percepita bilancia l'acidità e il tannino che ne garan...

Grumello Marsetti Alberto Asciutto, morbido, di corpo, con buona acidità che ne esalta la freschezza capace di resistere ad u...

Il Pettirosso Cantina Ar.pe.pe. armonico, asciutto, lievemente tannico....

Sassella Ultimi Raggi Cantina Ar.pe.pe. complesso, intenso, asciutto e leggermente tannico....

INFERNO PRODIGIO Bettini asciutto, caldo pieno di carattere....

SASSELLA Bettini armonico, vellutato, robusto ed austero con un retrogusto lievemente tannico....

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Salumi e Carni (4)

Speck Salumificio Mottolini Carne fresca della coscia magra suina e leggermente affumicata. In seguito alla lavorazione artigian...

Prosciutti crudi della Valtellina "fiocco" e "fiocchetto" Salumificio Mottolini Dal cuore di coscia suina senz'osso, attraverso una lavorazione artigianale, tipica della nostra Val...

Bresaola Equina Salumificio Mottolini Dalla coscia di equino magra e selezionata si ottiene un prodotto magro, di gusto casereccio, asciut...

Bresaola Bovina Extra Salumificio Mottolini Selezionata da carne rigorosamente fresca, proveniente da allevamenti europei ed ottenuta da vitello...

Speck della Valtellina Lazzeri Alessandro Una vera festa per il palato: lo speck della Valtellina viene ricavato da cosce di suino magro e por...

Prosciutto Fiocco di Valtellina Lazzeri Alessandro Carni suine di alta qualità si uniscono a una lunga stagionatura per dar vita a questo prosciutto c...