Antipasti: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Trentino Alto Adige. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a antipasti:
Abbinamenti consigliati per Antipasti
Alto Adige Riesling-Sylvaner Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti, Aperitivo, Lumache, Rane, Risotto ai crostacei, Risotto con verdure, Minestre asciutte
Alto Adige Valle Venosta Schiava Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Salsicce, Antipasti, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti, Formaggi semi-duri, Risotto con verdure, Zuppa d'orzo
Ansonica Costa dell'Argentario Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti, Carni bianche, Crostacei, Frutti esotici, Molluschi, Panzanella
Vini recensiti: T-Lex Bianco Il Ponte
Breganze Marzemino Riserva Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Torresani allo spiedo
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti, Arrosti di porchetta e cinghiale, Salumi
Capriano del Colle Bianco o Trebbiano Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti, Formaggi molli, Primi piatti di pesce, Rane in umido
Vini recensiti: Capriano del Colle Bianco D.O.C. Azienda Agricola Lazzari, Bianco DOC San Michele, TREBBIANO DOC AZIENDA AGRICOLA SAN BERNARDO
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti, Biroldi con crauti, Carni bollite, Formaggi molli, Minestre
Colli Altotiberini Novello Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti, Carni bianche, Salumi
Colli Bolognesi Monte San Pietro Pignoletto Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Antipasti, Piatti a base di pesci, Piatti a base di uova, Tinca marinata, Tortelli all'erbetta
Italia
»Contenuti correlati
Un Nuovo Pinot Bianco per Tramin 23.08.2011 ... è l'ultimo nato in casa Tramin un Pinot Bianco appartiene alla famiglia dei Pinot della Borgogna ed ... Il Pinot Bianco è un vino fresco e fruttato dal sapore ... secco e pieno ... È un vino con molta armonia tra corpo e acidità
Il Pignoletto dei Colli Bolognesi 23.08.2011 Il Pignoletto dei Colli Bolognesi è un vino bianco che viene prodotto in alcune zone della provincia di Bologna; in particolare i comuni interessati sono : Zola Predosa,Monte San Pietro, Monteveglio, Bazzano, Casalecchio di Reno, Castello di Serravalle, Crespellano, Sasso Marconi.
Quale vino e quale azienda per queste feste? 17.12.2009 Tanti gli assaggi fatti in quest’ultimo periodo divisi in molte regioni della penisola. Vi segnalo qui di seguito una serie di aziende interessanti. Ringrazio inoltre tutti i produttori che mi stanno contattando ed i vari lettori che mandano mail al blog “ Gli Stappati”.
