Abbinamenti consigliati per Antipasto all'italiana

Antipasto all'italiana: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Emilia Romagna.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a antipasto all'italiana:

Alto Adige Colli di Bolzano Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi a media stagionatura, Frutti esotici, Antipasto all'italiana, Cime di rapa, Pasta asciutta, Primi piatti a base di carne, Spezzatino

Colli Altotiberini Rosato Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Perugia
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasto all'italiana, Arrosti di carni bianche, Minestra di farro, Minestre asciutte e in brodo

Colli Bolognesi Pignoletto superiore Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Antipasti di salumi, Antipasti a base di uova, Antipasti delicati, Antipasti di pesce, Aperitivo, Formaggi molli, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere, Tinca, Tortellini, Vol-au-vent, Antipasto all'italiana

Vini recensiti: Pignoletto I Due Aironi

Trebbiano di Romagna Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Forlì Cesena, Ravenna, Rimini
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Acciughe fritte, Antipasto all'italiana, Carpa al vino, Minestre leggere, Palombo alle verdure, Penne all'arrabbiata, Uova al piatto, Uova fritte, Uova strapazzate, Pesci leggeri

Vini recensiti: Floresco Azienda Agricola La Berta, Estroverso Trebbiano di Romagna D.O.C. Frizzante Azienda Agricola Morini Alessandro, Trebbiano di Romagna DOC Azienda Agricola Tenuta Pandolfa, Trebbiano di Romagna Cantina Sociale di Faenza, Amalia Tenuta Amalia, TREBULANUS Spinetta Azienda Agricola Di Monti, TRESOLI Enio Ottaviani, Trebbiano di Romagna 2009 Azienda Agricola Colombina, Mattinale Ferrucci

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