Peperoni gratinati: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Friuli Venezia Giulia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a peperoni gratinati:
Frascati Secco Doc
Zona d'origine: Lazio, nelle province di:
Roma
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati:
Aperitivo, Pasticci e terrine, Peperoni gratinati, Torta di ricotta
Langhe Favorita Doc
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati:
Antipasti vari, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Peperoni gratinati, Piatti a base di pesci, Zucchine
Vini recensiti:
LANGHE FAVORITA Azienda Agricola Giacomo Vico, Langhe Valdinera, Langhe Favorita Agricola Gian Piero Marrone, Langhe Favorita Poderi Cellario, Langhe Favorita Cantina Della Porta Rossa, Langhe Favorita Tenuta Langasco, LANGHE FAVORITA Cascina Galletto Azienda Agricola