Salame di Fabriano: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Marche.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salame di fabriano:
Abbinamenti consigliati per Salame di Fabriano
Colli Maceratesi Rosso Riserva Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Pasta al forno, Braciola all' urbinate, Formaggi a pasta dura, Salame di Fabriano
Zona d'origine: Marche, nelle province di: Pesaro e Urbino
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Brodo di carne, Formaggi semi-duri, Salame di Fabriano, Selvaggina da piuma, Zuppa di funghi, Pasta al forno
Vini recensiti: Goccione Roberto Lucarelli, Bartis' 2004 Fiorini
Colli Pesaresi Sangiovese Riserva Doc
Zona d'origine: Marche, nelle province di: Pesaro e Urbino
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Pasta al forno, Formaggi semi-duri, Selvaggina da piuma, Zuppa di funghi, Salame di Fabriano
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