Salumi stagionati: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Lazio. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi stagionati:
Abbinamenti consigliati per Salumi stagionati
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti di carne bianca e rossa, Bianco e nero d'agnello alla cacciatora, Cacciagione da piuma, Fegatelli di maiale alla griglia, Formaggi stagionati, Pollame e conglio arrosto, Primi piatti ben strutturati, Salumi stagionati, Trippa in umido
Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Bagna cauda, Bolliti, Gorgonzola, Paniscia (risotto alla novarese), Panissa, Salumi stagionati
Vini recensiti: Sette Zolle Cascina I Carpini
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Italia
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