Agnello al cartoccio: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, corposo, in particolare con vini prodotti in Puglia.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a agnello al cartoccio:
Abbinamenti consigliati per Agnello al cartoccio
Castel del Monte Pinot Nero Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Agnello al cartoccio, Formaggi a pasta dura
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi a pasta dura, Formaggi erborinati, Agnello al cartoccio
Vini recensiti: Terra Jovia Primitivo Terra Jovia, Primitivo Gioia del Colle Agricola Plantamura, VANITOSO Cantine Coppi Di Coppi, SINISCALCO Cantine Coppi Di Coppi, Antello delle Murge Guttarolo, Chiaromonte Riserva Nicola Chiaromonte, Muro Sant’Angelo - Barbatto Nicola Chiaromonte, Allegoria Pietraventosa, Mezzaluna Azienda Agricola Cannito, Piscina delle Monache Cantine Tre Pini, Drumon S Primitivo Azienda Agricola Cannito, Drumon Riserva Azienda Agricola Cannito, Sonya Dop 2012 Cantine Imperatore, IL SOGNO Primitivo DOP 2010 Cantine Imperatore, Drùmon '10 Azienda Agricola Cannito
Gioia del Colle Primitivo Riserva Doc
Grado alcolico: 14°
Abbinamenti consigliati: Agnello al cartoccio, Arrosti, Formaggi duri, Formaggi erborinati
Vini recensiti: Riserva di Pietraventosa Pietraventosa, Fatalone Riserva Fatalone
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Agnello al cartoccio, Abbacchio al forno, Formaggi a pasta morbida, Pasta e ceci, Zuppa di farro, Zuppa di ceci
Vini recensiti: Danze della Contessa Azienda Agricola Vitivinicola Bonsegna Alessandro
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Pasta e ceci, Agnello al cartoccio, Formaggi a pasta morbida
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Agnello al cartoccio, Antipasti vari, Formaggi a pasta dura, Primi piatti in genere
Rosso Barletta Invecchiato Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Agnello al cartoccio, Antipasti vari, Formaggi a pasta dura, Primi piatti in genere
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