Abbinamenti consigliati per Boudin (sanguinaccio)

Boudin (sanguinaccio): questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Valle d'Aosta.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a boudin (sanguinaccio):

Valle d'Aosta Enfer d'Arvier Doc

Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Fontina, Pernice, Capretto, Formaggi duri, Polenta con salsicce, Salumi vari, Boudin (sanguinaccio)

Valle d'Aosta Nus Malvoisie Doc

Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Boudin (sanguinaccio), Mocetta, Risotto, Zuppa valdostana

Valle d'Aosta Enfer d'Arvier Superiore Doc

Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Salumi, Polenta con salsicce, Boudin (sanguinaccio), Fontina, Formaggi duri, Capretto, Pernice

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