Carni bianche: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Piemonte. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a carni bianche:
Abbinamenti consigliati per Carni bianche
Bagnoli di Sopra Classico Rosso Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi semi-duri, Fugasse alla padovana, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere
Vini recensiti: Classico "Riserva" Dominio Di Bagnoli
Bagnoli di Sopra Rosso Riserva Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere
Bianco Pisano di San Torpè Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Caciucco viareggino, Carni bianche, Minestra di pesce, Piatti a base di uova, Piatti a base di verdura, Antipasti delicati
Vini recensiti: San Torpé Fattoria Di San Quintino
Zona d'origine: Molise, nelle province di: Campobasso
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Pastasciutta, Carni bianche, Formaggi semi-duri, Pomodori, Salumi vari
Vini recensiti: Gironia Borgo di Colloredo
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Gnocchi ai quattro formaggi, Carni bianche, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere, Salumi
Vini recensiti: Merlot Del Bosco Eliceo Corte Madonnina
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Asparagi, Risotti alle erbe, Carni bianche
Breganze Sauvignon Superiore Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Risotto, Asparagi in salsa
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Minestre, Salumi vari, Carni bianche, Orecchiette con cime di rapa, Zuppa alla brindisina
Vini recensiti: Brindisi Cantine Santa Barbara, Vigna Flaminio Agricole Vallone
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Carni bianche, Formaggi a pasta semidura, Minestre, Salumi vari
Vini recensiti: Jaddico Tenute Rubino, Arcione Cantine BOTRUGNO
