Abbinamenti consigliati per Carni bianche e rosse

Carni bianche e rosse: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, corposo, in particolare con vini prodotti in Toscana.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a carni bianche e rosse:

Aglianico del Vulture Superiore Riserva Docg

Zona d'origine: Basilicata, nelle province di: Potenza
Grado alcolico: 13.5°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche e rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati, Pasta al pomodoro, Salsicce, Soppressa, Agnello, Cime di rapa, Fagioli, Montone

Barco Reale Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Firenze, Prato
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche e rosse, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte e in brodo

Vini recensiti: Barco Reale Di Carmigliano Tenuta Capezzana, BARCO REALE DI CARMIGNANO Castelvecchio

Barco Reale Rosato Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Firenze, Prato
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche e rosse, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere, Pomodori

Barco Reale Vin Santo Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Firenze, Prato
Grado alcolico: 16°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche e rosse, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere

Barco Reale Vin Santo Riserva Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Firenze, Prato
Grado alcolico: 16°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche e rosse, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere

Cerasuolo di Vittoria Classico Docg

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Catania, Ragusa
Grado alcolico: 13°

Abbinamenti consigliati: Brasati di manzo, Carni bianche e rosse, Formaggi piccanti, Selvaggina

Vini recensiti: Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Etichetta Nera Vitivinicola Avide

Chianti Colli Aretini Docg

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato, Siena
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Bistecca alla fiorentina, Trippa, Carni bianche e rosse, Formaggi duri, Salumi, Selvaggina, Primi piatti

Vini recensiti: La Salceta La Salceta, organic winery

Chianti Colli Fiorentini Docg

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato, Siena
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Ribollita, Bistecca alla fiorentina, Primi piatti, Selvaggina, Carni bianche e rosse, Salumi, Formaggi duri, Trippa

Vini recensiti: Sefiro Torraccia Di Presura, Chianti Colli Fiorentini Fattoria di Bagnolo, Chianti Colli Fiorentini Fattoria San Michele A Torri, Darno Tenuta San Vito, Chianti Colli Fiorentini DOCG 2015 Le Torri, Chianti Fattoria Poggio Romita, Torre a Cona Fattoria Torre a Cona, Badia a Corte -Riserva Fattoria Torre a Cona

Chianti Colline Pisane Docg

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato, Siena
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Ribollita, Carni bianche e rosse, Primi piatti, Salumi, Selvaggina, Trippa, Bistecca alla fiorentina, Formaggi duri

Vini recensiti: Serchiaio Gli Archi

Chianti Montalbano Docg

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato, Siena
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Ribollita, Trippa, Bistecca alla fiorentina, Carni bianche e rosse, Primi piatti, Salumi, Selvaggina, Formaggi duri

Vini recensiti: Chianti Montalbano Fattoria Castellina, Chianti Montalbano Azienda Agricola Betti

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