Coratella d'agnello: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Marche.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a coratella d'agnello:
Abbinamenti consigliati per Coratella d'agnello
Zona d'origine: Marche, nelle province di: Pesaro e Urbino
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Arrosti di carni bianche, Brodetto di pesce, Coratella d'agnello, Formaggi mediamente stagionati, Salumi, Zuppa di pesce
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Frattaglie, Carni, Coratella d'agnello, Pecorino
Vini recensiti: Pinot Nero 2010 di Alfio Nicolodi CEMBRANI DOC CONSORZIO, Pinot Nero 2009 di Zanotelli CEMBRANI DOC CONSORZIO, Pinot Nero Castel Sallegg, Spiazol Zeni
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