Abbinamenti consigliati per Fegatelli di maiale alla griglia

Fegatelli di maiale alla griglia: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, anche Novello in particolare con vini prodotti in Lazio. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a fegatelli di maiale alla griglia:

Castelli Romani bianco Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Latina, Roma
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Agnello alla cacciatora, Fegatelli di maiale alla griglia, Pollame, Porchetta di Ariccia, Trippa in umido

Vini recensiti: Caput Mundi Azienda Agricola Pesoli Giulio

Castelli Romani rosato Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Latina, Roma
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Agnello alla cacciatora, Fegatelli di maiale alla griglia, Pollame, Porchetta di Ariccia, Trippa in umido

Castelli Romani rosso Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Latina, Roma
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Pollame, Porchetta di Ariccia, Trippa in umido, Agnello alla cacciatora, Fegatelli di maiale alla griglia

Vini recensiti: Castelli Romani DOC Casata Mergè, Terre Porziane Castelli Romani Cantine Colli di Catone

Cesanese di Affile Secco Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Roma
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Formaggi stagionati, Arrosti di carne bianca e rossa, Bianco e nero d'agnello alla cacciatora, Cacciagione da piuma, Fegatelli di maiale alla griglia, Pollame e conglio arrosto, Primi piatti ben strutturati, Salumi stagionati, Trippa in umido

Cesanese di Olevano Romano Secco Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Roma
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Maiale, Fegatelli di maiale alla griglia, Fettuccine ciociare, Pecorino romano, Pollame e conglio arrosto, Primi piatti con sughi di carne, Risotti e minestre di legumi, Salumi vari, Trippa in umido

Vini recensiti: Giacobbe Azienda Agricola Alberto Giacobbe, Olevano Romano Cirsium Cantine Ciolli

Morellino di Scansano Docg

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Grigliate di carne, Fegatelli di maiale alla griglia, Spiedini, Primi piatti robusti

Vini recensiti: Ciabatta Erik Banti, Morellino di Scansano Fattoria Le Pupille, Morellino di Scansano Lecceta Del Sarto, ROCCAPESTA Az. Agr. Roccapesta, Bellamarsilia Morellino di Scansano Poggio Argentiera, Morellino di Scansano Baroncini, Arsura Poggio Brigante, Provveditore Provveditore, Morellino di Scansano Poggio Trevvalle, Morellino di Scansano Fattoria San Felo, MORELLINO DI SCANSANO Azienda Agricola Poggio Amorelli, Morellino di Scansano Doga Delle Clavule, GROPPONE Il Groppone, GROPPONE RISERVA Il Groppone, Morellino di Scansano Fattoria Il Palagio, Carato Erik Banti, MORELLINO DI SCANSANO I BUTTERI Azienda Agricola Poggio Salvi, RIBEO Az. Agr. Roccapesta, Morellino di Scansano D.O.C.G. Az. Agr. La Peschiera, Vivius Az. Agr. La Peschiera, Morellino di Scansano Erik Banti, Lorenzolo Poggio Paoli Azienda Agricola

Morellino di Scansano Riserva Docg

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Grigliate di carne, Fegatelli di maiale alla griglia, Formaggi duri, Primi piatti robusti

Vini recensiti: Morellino di Scansano Riserva Moris Moris Farms, Laire "Bruni Paolo", Poggio alle Forche Boschetto Di Montiano, Morellino Di Scansano Poggio Morino, ROCCAPESTA 2010 RISERVA Az. Agr. Roccapesta, CALESTAIA Az. Agr. Roccapesta, Morellino di Scansano Riserva D.O.C.G. Az. Agr. La Peschiera

Orcia Novello Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Siena
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Fegatelli di maiale alla griglia, Salumi, Pappardelle alla lepre

Sannio Piedirosso Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Benevento
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Fegatelli di maiale alla griglia, Salumi

Vini recensiti: Torlicoso Cantina del Taburno, Piedirosso Cantina del Taburno, Janare Cru Piedirosso Cantone La Guardiense

Sannio Piedirosso Novello Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Benevento
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Fegatelli di maiale alla griglia, Salumi

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