Abbinamenti Lingua

Lingua: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, leggero, in particolare con vini prodotti in Piemonte.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a lingua:

Alto Adige Schiava Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen

Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Biroldi con crauti, Formaggi semi-duri, Lingua, Minestre in brodo in genere

Vini recensiti: Schiava Cantina Produttori Valle Isarco, SCHIAVA 2006 azienda agricola Francesco Poli

Barbera del Monferrato Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria, Asti

Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Panissa, Bagna cauda, Lingua, Bolliti, Formaggi semi-duri, Galantina di pollo, Gorgonzola, Minestre, Stufati e brasati di carne

Vini recensiti: Gambaloita Azienda Agricola "CANATO MARCO", Barbera del Monferrato doc Azienda Agricola Carlotta e Rivarola, Rapet Marco Canato, Barbera del Monferrato Cascina La Maddalena, Barbera del Monferrato Az. Vitivinicola Berta Paolo, Rapet Azienda Agricola "CANATO MARCO", Barbara La Casetta Azienda Agricola, GOJ Cascina Castlet, Briosa Paolo Pizzorni Vini, BARBERA DEL MONFERRATO Amelio Livio az. vitivinicola, Barbera del Monferrato Vivace Tenuta La Tenaglia, Perlage Rosso Bine', Vigna Colma La Casaccia, Albarola Tacchino Luigi, Barbera del Monferrato La Smilla, Barbera Monferrato Azienda Agricola Gaggino, La Bionda Azienda Agricola Gaggino, Giulin Azienda Agricola Giulio Accornero e Figli, Bricco del Conte Castello di Uviglie, Rive Rosse Viticoltori Associati di Vinchio e Vaglio Serra

Langhe Arneis Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Cuneo

Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta morbida, Lingua, Lingua in gelatina, Riso in insalata

Vini recensiti: Langhe Arneis Cascina Bongiovanni, Langhe Arneis doc Elisa Azienda Agricola Paitin, Muntbertin Mainerdo, Langhe Arneis Casetta Franco, Langhe Arneis Elio Filippino

Abbinamenti consigliati per Lingua

Italia