Abbinamenti consigliati per Maiale

Maiale: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a maiale:

Barletta Rosso Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Barletta Andria Trani
Grado alcolico: 13°

Abbinamenti consigliati: Agnello al forno, Coniglio, Cacciaggione, Carni rosse, Formaggi stagionati, Formaggio pecorino, Maiale, Pollo, Salumi

Breganze Pinot Nero Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Vicenza
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Capretto, Maiale

Vini recensiti: Pinot Nero Cantine Cavallotti

Breganze Pinot Nero Riserva Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Vicenza
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Maiale, Capretto allo spiedo

Breganze Pinot Nero Superiore Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Vicenza
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Maiale, Capretto allo spiedo

Cesanese di Olevano Romano Secco Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Roma
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Maiale, Fegatelli di maiale alla griglia, Fettuccine ciociare, Pecorino romano, Pollame e conglio arrosto, Primi piatti con sughi di carne, Risotti e minestre di legumi, Salumi vari, Trippa in umido

Vini recensiti: Giacobbe Azienda Agricola Alberto Giacobbe, Olevano Romano Cirsium Cantine Ciolli

Colli Pesaresi Focara Rosso Doc

Zona d'origine: Marche, nelle province di: Pesaro e Urbino
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Selvaggina da penna, Formaggi a pasta dura, Maiale, Panzerotti

Maremma toscana Alicante Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Primi piatti con ragù di carne, Maiale, Pasta ai funghi, Vitello

Vesuvio Lacrima Christi Rosso Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Napoli
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Maiale, Carni bianche

Vini recensiti: Don Gerà Cantine Longobardi, LACRYMA CHRISTI Terra Mitica, Don Vincenzo Casa Setaro, Lacryma Christi Rosso I Nobili Del Vesuvio, GELSONERO Villa Dora srl Società Agricola, FORGIATO Villa Dora srl Società Agricola

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