Abbinamenti consigliati per Polpettone siciliano

Polpettone siciliano: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Sicilia.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a polpettone siciliano:

Menfi Cabernet Sauvignon Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Agrigento
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Formaggi stagionati, Polpettone siciliano, Braciole di vitello, Salame Sant'Angelo, Capretto al forno, Involtini con carciofi

Vini recensiti: La Vota Cantine Barbera

Menfi Merlot Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Agrigento
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Braciole di vitello, Formaggi stagionati, Involtini con carciofi, Polpettone siciliano, Salame Sant'Angelo, Capretto al forno

Vini recensiti: Azimut Cantine Barbera

Menfi Nero d'Avola Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Agrigento
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Braciole di vitello, Capretto al forno, Formaggi stagionati, Polpettone siciliano, Involtini con carciofi, Salame Sant'Angelo

Monreale Pinot Nero Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Palermo, nel territorio dei comuni di: Monreale, Piana Degli Albanesi
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Pasta al pecorino, Polpettone siciliano, Salumi

Monreale Pinot Nero Riserva Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Palermo, nel territorio dei comuni di: Monreale, Piana Degli Albanesi
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Pasta al pecorino, Polpettone siciliano, Salumi

Monreale Syrah Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Palermo, nel territorio dei comuni di: Monreale, Piana Degli Albanesi
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Paste asciutte, Polpettone siciliano, Salumi

Monreale Syrah Riserva Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Palermo, nel territorio dei comuni di: Monreale, Piana Degli Albanesi
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Paste asciutte, Polpettone siciliano, Salumi

Riesi Rosso Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Pecorino, Polpettone siciliano, Salumi, Paste asciutte

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