Porchetta di Ariccia: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Vivace e/o Novello in particolare con vini prodotti in Lazio. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a porchetta di ariccia:
Abbinamenti consigliati per Porchetta di Ariccia
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Fegatelli di maiale alla griglia, Agnello alla cacciatora, Pollame, Porchetta di Ariccia, Trippa in umido
Vini recensiti: Caput Mundi Azienda Agricola Pesoli Giulio
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Agnello alla cacciatora, Fegatelli di maiale alla griglia, Pollame, Porchetta di Ariccia, Trippa in umido
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Pollame, Porchetta di Ariccia, Trippa in umido, Agnello alla cacciatora, Fegatelli di maiale alla griglia
Vini recensiti: Castelli Romani DOC Casata Mergè, Terre Porziane Castelli Romani Cantine Colli di Catone
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Porchetta di Ariccia, Salumi vari
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Porchetta di Ariccia, Salumi vari
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Pollo allo spiedo, Porchetta di Ariccia, Primi piatti a base di carne, Abbacchio al forno, Pollo alla diavola, Salumi, Salumi vari, Pastasciutta
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Porchetta di Ariccia, Abbacchio e capretto al forno e brodettati, Fegatelli di maiale con alloro, Salsicce e insaccati dei Castelli
Vini recensiti: Torreto Velletri Cantine Co.Pro.Vi.
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio e capretto al forno e brodettati, Fegatelli di maiale con alloro, Porchetta di Ariccia, Salsicce e insaccati dei Castelli
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Fegatelli di maiale con alloro, Frittata ai funghi, Porchetta di Ariccia
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