Abbinamenti consigliati per Soppressa

Soppressa: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, anche Novello in particolare con vini prodotti in Veneto.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a soppressa:

Aglianico del Vulture Superiore Riserva Docg

Zona d'origine: Basilicata, nelle province di: Potenza
Grado alcolico: 13.5°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche e rosse, Selvaggina, Agnello, Formaggi stagionati, Pasta al pomodoro, Salsicce, Soppressa, Cime di rapa, Fagioli, Montone

Arcole Arcole Merlot Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Brasato al merlot, Gnocchi ai quattro formaggi, Risotto con le quaglie, Soppressa, Tacchinella al melograno

Arcole Arcole Merlot Riserva Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Soppressa, Risotto con le quaglie, Tacchinella al melograno

Arcole Arcole Novello Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Piatti a base d'anguilla, Prosciutto veneto, Soppressa

Bardolino Superiore Docg

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Verona
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Soppressa, Asiago, Formaggi semi-duri, Paste asciutte, Piccioni allo spiedo

Corti Benedettine del Padovano Rosso Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Padova, Venezia
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Minestre in brodo, Antipasto a base di erbe e e di uova, Soppressa

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