Abbinamenti consigliati per Stufato di capra

Stufato di capra: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Liguria.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a stufato di capra:

Riviera Ligure di Ponente Rossese Doc

Abbinamenti consigliati: Coniglio alla Rossese, Formaggi semi-duri, Carni bianche, Stufato di capra

Vini recensiti: Il Rossese Laura Aschero, Rossese Azienda Agricola Punta Crena

Riviera Ligure di Ponente Riviera dei Fiori Rossese Doc

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Coniglio alla Rossese, Formaggi semi-duri, Stufato di capra

Riviera Ligure di Ponente Rossese Albenganese Doc

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Coniglio alla Rossese, Formaggi semi-duri, Stufato di capra

Vini recensiti: Rossese Azienda Vitivinicola Enrico Dario, Rossese di Albenga Casina Feipu dei Massaretti

Riviera Ligure di Ponente Rossese Finalese Doc

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Coniglio alla Rossese, Formaggi semi-duri, Stufato di capra

Rossese di Dolceacqua Doc

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Cima alla genovese, Coniglio alla sanremese, Cuore, Pollame in casseruola con vino ed erbe, Stufato di capra

Vini recensiti: Rossese di Dolceacqua Azienda Agricola Guglielmi Enzo, Rossese di Dolceacqua Foresti, Rossese di Dolceacqua DOC Classico Poggi dell‘Elmo

Rossese di Dolceacqua Superiore Doc

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Cima alla genovese, Coniglio alla sanremese, Pollame in casseruola con vino ed erbe, Stufato di capra

Vini recensiti: Rossese di Dolceacqua DOC Superiore Elmo Primo Poggi dell‘Elmo, Dolceacqua Superiore Altavia, Rossese di Dolceacqua Superiore Azienda Agricola Guglielmi Enzo, Rossese di Dolceacqua DOC Superiore Pini Poggi dell‘Elmo