Abbinamenti consigliati per Zampone

Zampone: questa pietanza si abbina con Vino Rosato Fermo, di medio corpo, anche Novello in particolare con vini prodotti in Emilia Romagna.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a zampone:

Bonarda dell’Oltrepò Pavese Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Pavia
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Cotechino, Bollito misto, Salumi, Zampone

Vini recensiti: Bonarda "Vigna il Modello" Azienda Agricola Monterucco, Bonarda Azienda Agricola Calatroni

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Rosato Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Modena
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Prosciutto di parma, Lasagne verdi al forno, Minestre in brodo in genere, Salumi vari, Zampone

Vini recensiti: Fior di Lambrusco Corte Manzini

Reggiano rosso novello Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Zampone, Lasagne, Parmigiano

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