Abbinamenti consigliati per Fontina

Fontina: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Valle d'Aosta.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a fontina:

Valle d'Aosta Arnad-Montjovet Doc

Abbinamenti consigliati: Pasta al forno, Formaggi erborinati, Fontina, Trippa, Formaggi a pasta dura, Polenta con salsicce, Risotto con i funghi

Valle d'Aosta Chambave Doc

Abbinamenti consigliati: Costolette alla valdostana, Fontina, Gnocchi di polenta, Riso

Valle d'Aosta Donnas Doc

Abbinamenti consigliati: Camoscio in umido, Costolette alla valdostana, Fontina, Valpellinentze

Vini recensiti: Donnas Cave Cooperatives de Donnas

Valle d'Aosta Enfer d'Arvier Doc

Abbinamenti consigliati: Fontina, Pernice, Capretto, Formaggi duri, Polenta con salsicce, Salumi vari, Boudin (sanguinaccio)

Valle d'Aosta Nus Doc

Abbinamenti consigliati: Carbonada, Fontina, Mocetta, Salsicce, Zuppa valdostana

Valle d'Aosta Torrette Doc

Abbinamenti consigliati: Camoscio in umido, Fontina, Formaggi a pasta dura, Formaggi erborinati, Mocetta, Salsicce

Vini recensiti: Torrette Diego Curtaz

Valle d'Aosta Mayolet Doc

Abbinamenti consigliati: Carbonada, Carni bianche, Polenta, Fontina

Valle d'Aosta Merlot Doc

Abbinamenti consigliati: Fontina, Gnocchi ai quattro formaggi, Mocetta, Risotto

Valle d'Aosta Nebbiolo Doc

Abbinamenti consigliati: Carbonada, Capretto, Mocetta, Polenta, Fontina

Vini recensiti: Picotendro Cooperativa La Kiuva

Valle d'Aosta Petit Rouge Doc

Abbinamenti consigliati: Fontina, Salsicce, Pastasciutta, Zuppa valdostana