Formaggi a media stagionatura: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Spumante in particolare con vini prodotti in Friuli Venezia Giulia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi a media stagionatura:
Abbinamenti consigliati per Formaggi a media stagionatura
Lison-Pramaggiore Lison Pramaggiore Cabernet Franc Riserva Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Pordenone, Veneto, nelle province di: Treviso, Venezia
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Fegato, Formaggi a media stagionatura
Lison-Pramaggiore Lison Pramaggiore Cabernet Sauvignon Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Pordenone, Veneto, nelle province di: Treviso, Venezia
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi a media stagionatura, Zuppa di verza e fagioli
Vini recensiti: Sauvignon Lison-Pramaggiore Azienda Agricola Ai Galli, Cabernet Sauvignon Piazza, Cabernet Sauvignon Barricato Azienda Agricola Renzo Gorga
Lison-Pramaggiore Lison Pramaggiore Cabernet Sauvignon Riserva Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Pordenone, Veneto, nelle province di: Treviso, Venezia
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi a media stagionatura, Zuppa di verza e fagioli
Maremma toscana Sangiovese Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carni, Formaggi a media stagionatura
Vini recensiti: MASCA Az. Agr. Roccapesta
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carne alla brace, Cacciaggione, Formaggi a media stagionatura
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Fegato, Formaggi a media stagionatura, Frisse, Pitti a base di fegato, Salumi
Vini recensiti: MONFERRATO DOLCETTO Amelio Livio az. vitivinicola, San Pietro Villa Giada Di Andrea Faccio, Cascina Valdirosa Scagliola Giacomo & Figlio, Monferrato Dolcetto Gozzelino Sergio Azienda Agricola, Monferrato dolcetto DOC Boeri Alfonso
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi a media stagionatura
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Fritto misto alla piemontese, Carni bianche, Formaggi a media stagionatura, Salumi
Vini recensiti: Grignolino Il Portichetto, Piemonte Grignolino D.O.C. Tenuta le Querce del Vareglio
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi a media stagionatura, Formaggi a pasta morbida
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi a pasta dura, Selvaggina, Brasato al vino rosso, Formaggi a media stagionatura
