Formaggi a pasta morbida: questa pietanza si abbina con Vino Bianco leggero, anche Spumante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi a pasta morbida:
Abbinamenti consigliati per Formaggi a pasta morbida
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi a media stagionatura, Formaggi a pasta morbida
Riviera del Garda Bresciano Bianco Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta morbida, Pesce fritto, Pinzimonio di uova sode
Vini recensiti: Rismo Azienda Agricola Le Gaine
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Antipasti di mare, Formaggi a pasta morbida, Piatti a base di pesci
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Aragosta al cognac, Formaggi a pasta morbida, Minestre leggere, Trota
Vini recensiti: Chardonnay Maso Martis, Chardonnay Bellaveder, Trentino Chardonnay Riccardo Battistotti, Canopi Arcangelo Sandri, Chardonnay Oxenreiter, Chardonnay 2011 di Simoni Ferruccio CEMBRANI DOC CONSORZIO, Chardonnay 2014 di Villa Corniole CEMBRANI DOC CONSORZIO, Chardonnay 2014 di Zanotelli CEMBRANI DOC CONSORZIO, Chardonnay Villa Corniole, Lukin Chardonnay 2010 di Villa Corniole CEMBRANI DOC CONSORZIO
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta morbida, Trota
Vini recensiti: Muller Thurgau Cantina Toblino, Müller Thurgau 2014 Nicolodi Alfio CEMBRANI DOC CONSORZIO, Müller Thurgau Villa Corniole, Trentino Muller Thurgau Bolognani, Quaron Borgo dei Posseri, Ritratti La Vis, Nambiol Athesia Vini, Angelo Cantina Bronzo, Müller Thurgau 2014 di Simoni Ferruccio CEMBRANI DOC CONSORZIO, Müller Thurgau 2013 TerreCembrane Villa Corniole CEMBRANI DOC CONSORZIO, Müller Thurgau 2014 di Villa Corniole CEMBRANI DOC CONSORZIO, Müller Thurgau 2014 di Zanotelli CEMBRANI DOC CONSORZIO
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Torte salate, Formaggi a pasta morbida, Gnocchi di ricotta e spinaci, Legumi, Riso in insalata, Trota, Cavoli, Rombo alle verdure
Vini recensiti: NOSIOLA VIGNA SOTTOVI 2006 azienda agricola Francesco Poli, NOSIOLA Castel Noarna, Nosiola Trentino Zeni
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Fegato, Cernia al forno, Crostacei, Formaggi a pasta morbida, Molluschi, Pesci alla brace, Pitti a base di fegato
Vini recensiti: VOGLAR Azienda Agricola Peter Dipoli, Cosmas Tenuta Kornell
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen, Trento, Veneto, nelle province di: Verona
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Seppie, Formaggi a pasta morbida, Minestrone, Rane
Vini recensiti: Pinot Grigio Valdadige Santa Margherita, Terre dei Forti Roeno
Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 9°
Abbinamenti consigliati: Antipasti, Formaggi a pasta morbida, Piatti a base di pesci, Riso e pariette, Valpellinentze, Zuppa valdostana
Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta morbida, Primi piatti di pesce, Valpellinentze, Zuppa valdostana
Vini recensiti: Chardonnay L'Atoueyo, Chardonnay Azienda agricola Vigneti Rosset
