Abbinamenti consigliati per Formaggi duri

Formaggi duri: questa pietanza si abbina con Vino Rosso corposo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Toscana. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi duri:

Campi Flegrei Piedirosso Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Napoli
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Arrosti, Pernice, Piccioni, Quaglie, Selvaggina

Vini recensiti: Lacryma Cantine Grotta del Sole, Campi Flegrei Piedirosso Il Regno Dei Vini, Piedirosso Tenuta Matilde Zasso, Terracalda Cantine Babbo

Campi Flegrei Piedirosso Riserva Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Napoli
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Piccioni, Selvaggina, Pernice, Quaglie

Capalbio Rosso Riserva Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto, nel territorio dei comuni di: Capalbio, Magliano In Toscana, Manciano, Orbetello
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Capretto al forno, Tagliatelle al rag├╣, Formaggi duri, Salumi

Carignano del Sulcis Rosso Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Cagliari
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Agnello, Selvaggina

Vini recensiti: Assaje Capichera, GIBA ROSSO 6 Mura, Piedefranco Cantina di Calasetta

Carignano del Sulcis Rosso Riserva Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Cagliari
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Agnello, Selvaggina, Formaggi duri

Vini recensiti: Kanai Sardus Pater

Carignano del Sulcis Rosso Superiore Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Cagliari
Grado alcolico: 13°

Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Agnello, Selvaggina

Carmignano Riserva Docg

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Firenze, Prato
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Pappardelle alla lepre, Zuppa di funghi

Vini recensiti: CARMIGNANO RISERVA Tenuta Cantagallo

Carmignano Rosso Docg

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Firenze, Prato
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Pappardelle alla lepre, Formaggi duri, Tartufi, Zuppa di funghi

Vini recensiti: Carmignano Azienda Agricola Pratesi

Castel San Lorenzo Barbera Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Salerno
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi duri, Paste asciutte, Salumi, Selvaggina

Castel San Lorenzo Barbera Riserva Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Salerno
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi duri, Paste asciutte, Salumi, Selvaggina

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