Formaggi duri: questa pietanza si abbina con Vino Rosso corposo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Toscana. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi duri:
Abbinamenti consigliati per Formaggi duri
Colli Bolognesi Terre di Montebudello Barbera riserva Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Salumi, Selvaggina, Tagliatelle al ragù
Colli Bolognesi Cabernet sauvignon Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Anatra alla romagnola, Formaggi semi-duri, Salumi vari, Tortellini
Vini recensiti: Bonzarone Tenuta Bonzara - Bologna, Bonzarone Magnum - Centenario Bologna Tenuta Bonzara - Bologna
Colli Bolognesi Colline di Oliveto Cabernet sauvignon Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Anatra alla romagnola, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Salumi vari, Tortellini
Colli Bolognesi Serravalle Cabernet sauvignon Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Salumi, Selvaggina, Tagliatelle, Tortellini al ragù
Vini recensiti: Serravalle I Due Aironi
Colli Bolognesi Zola Predosa Cabernet sauvignon Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Tortellini al ragù, Arrosti, Formaggi duri, Salumi, Tagliatelle al ragù
Colli Bolognesi Cabernet sauvignon riserva Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Anatra alla romagnola, Formaggi duri, Salumi vari, Tortellini, Formaggi semi-duri
Vini recensiti: Orfeo Corte d' Aibo, Orfeo Riserva 05 Corte d' Aibo
Colli Bolognesi Terre di Montebudello Cabernet sauvignon riserva Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Salumi, Selvaggina, Tagliatelle, Tortellini al ragù
Colli Bolognesi Colli bolognesi Barbera Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Arrosti, Formaggi semi-duri, Salumi, Tagliatelle al ragù
Vini recensiti: BARBERA FRIZZANTE Lodi Corazza Vigne e Vini
Colli di Rimini Cabernet Sauvignon Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Rimini
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Panzerotti, Formaggi duri, Rotolo ripieno, Salame
Vini recensiti: Montepirolo San Patrignano
Colli di Rimini Cabernet Sauvignon riserva Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Rimini
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Panzerotti, Rotolo ripieno, Salame
