Formaggi molli: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi molli:
Abbinamenti consigliati per Formaggi molli
Colli Orientali del Friuli Riesling Superiore Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Risotti con verdura, Risotto al pesce, Zuppa di pesce
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Luccio, Formaggi molli, Risotti con molluschi
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Salumi vari
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti di carni bianche, Formaggi molli, Pastasciutta, Salumi vari
Zona d'origine: Marche, nelle province di: Pesaro e Urbino
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Coda di rospo, Crespelle, Panzerotti, Salumi vari
Zona d'origine: Marche, nelle province di: Pesaro e Urbino
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Minestre di verdure, Anguilla marinata, Crostacei, Formaggi molli, insalata di mare, Molluschi
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Frittate, Formaggi molli, Piatti a base di pesci
Vini recensiti: Ortrugo Azienda Vitivinicola "la Pieve", Ortrugo Azienda Vitivinicola Badenchini, Ortrugo Paolo III Farnese Casa Vinicola Testa, Ortrugo Tenuta La Ratta, Ortrugo Vivace Azienda Agricola Perinelli
Colli Piacentini Ortrugo frizzante Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Frittate, Piatti a base di pesci
Vini recensiti: Ortrugo Frizzante F.lli Piacentini, Ortrugo DOC Azienda Agricola Civardi Oreste & Daniele
Colli Piacentini Ortrugo spumante Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Frittate, Piatti a base di pesci
Colli Piacentini Pinot Grigio frizzante Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Anguille, Formaggi molli, Frittata di bietole
