Abbinamenti consigliati per Formaggi molli

Formaggi molli: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi molli:

Cisterna d'Asti Superiore Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Asti, Cuneo
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Risotto, Salumi

Colli Altotiberini Grechetto Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Perugia
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Dessert, Formaggi molli, Spaghetti alla norcina, Zuppa di pesce, Fuori pasto

Colli Amerini Rosato Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Terni
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Carciofi alla mattuccella, Formaggi molli, Spaghetti

Colli Bolognesi Zola Predosa Chardonnay Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Formaggi molli, Pesci di fiume, Salumi, Tortelli all'erbetta

Colli Bolognesi Colline di Oliveto Pignoletto Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Formaggi molli, Tortellini

Vini recensiti: Pignoletto Gradizzolo

Colli Bolognesi Colline Marconiane Pignoletto Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Formaggi molli, Tortellini

Colli Bolognesi Pignoletto superiore Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Antipasti a base di uova, Antipasti delicati, Antipasti di pesce, Antipasti di salumi, Aperitivo, Formaggi molli, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere, Tinca, Tortellini, Vol-au-vent, Antipasto all'italiana

Vini recensiti: Pignoletto I Due Aironi

Colli Bolognesi Riesling italico Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Formaggi molli, Tortelloni verdi con asparagi

Colli del Trasimeno Bianco Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Perugia
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Brodo di pollo, Formaggi molli, insalata di mare, Molluschi, Paste fresche, Pesce al tegamino

Colli del Trasimeno Bianco Frizzante Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Perugia
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, insalata di mare, Molluschi, Zuppa di pesce

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