Abbinamenti consigliati per Gnocchetti con la ruca

Gnocchetti con la ruca: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Sardegna. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a gnocchetti con la ruca:

Alcamo Sauvignon Doc

Abbinamenti consigliati: Cernia, Cernia al forno, Gnocchetti con la ruca, Insalata di luccio, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere, Pesce alla griglia

Alghero Sauvignon Doc

Abbinamenti consigliati: Cernia, Gnocchetti con la ruca, Molluschi, Spaghetti ai frutti di mare, Cernia al forno, Crostacei, Pesce al cartoccio

Contessa Entellina Sauvignon Doc

Abbinamenti consigliati: Formaggi molli e semiduri, Antipasti vari, Crostacei, Gnocchetti con la ruca, Molluschi, Paste asciutte, Ravioli di zucca, Sarago, Pesci al cartoccio

Verdicchio dei Castelli di Jesi Docg

Abbinamenti consigliati: Cernia, Carni bianche, Cernia al forno, Coda di rospo ai ferri, Coda di rospo al forno, Formaggi freschi, Formaggi piccanti, Gnocchetti con la ruca, Insalata di polpo, Merluzzo, Orata al forno, Pasticci e terrine, Persico, Pesci pregiati, Piatti a base di uova, Polpo affogato, Polpo all'olio e limone, Sarde alla marchigiana, Spaghetti alla norma

Vini recensiti: Classico Sartarelli, Cingulum Cantina Cològnola, VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C. Fattoria Laila, Versiano Vignamato, San Nicolò Superiore Brunori, Tosius Cantina Ma.Ri.Ca., verdicchio dei castelli di jesi Podere Santa Lucia, Verdicchio Del Pozzo Buono Azienda Agricola Vicari, Eklektikos Fattoria Laila

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Docg

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Cernia, Cernia al forno, Coda di rospo ai ferri, Coda di rospo al forno, Formaggi freschi, Formaggi piccanti, Gnocchetti con la ruca, Insalata di polpo, Merluzzo, Orata al forno, Pasticci e terrine, Persico, Pesci pregiati, Piatti a base di uova, Polpo affogato, Polpo all'olio e limone, Sarde alla marchigiana, Spaghetti alla norma

Vini recensiti: Le Vaglie Santa Barbara, VIGNETO DI TOBIA Laurentina, Vigneto del Balluccio Tenuta dell’Ugolino, VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI Piersanti, FOLLONICA Piersanti, Andrea Felici Andrea Felici, Le Muse Azienda Agricola Croce del Moro, Verdicchio dei castelli di Jesi Lucchetti

Verdicchio di Matelica Docg

Abbinamenti consigliati: Brodetti, Gnocchetti con la ruca, Lavarello, Lavarello al burro e salvia, Merluzzo, Pesci di fiume, Pesci pregiati, Primi piatti con salse al pomodoro o salse di molluschi o cr, Razza ai capperi, Sarde alla marchigiana, Scampi grigliati, Zuppa di pesce

Vini recensiti: Poggio delle Rondini Belisario, Aja Lunga Del Carmine, Alarico Az. Agricola Filippo Maraviglia, verdicchio di matelica Belisario, Verdicchio di Matelica "Alarico" Az. Agricola Filippo Maraviglia, Pagliano Cantine Enzo Mecella, Sainale Cantine Enzo Mecella, Verdicchio di Matelica Doc Vertis Borgo Paglianetto, Verdicchio di Matelica Azienda Agricola Bisci S.s., Spinnaker Cantine Enzo Mecella, Casa Fosca Cantine Enzo Mecella

Vermentino di Gallura Docg

Abbinamenti consigliati: Astice, Calamari fritti, Carni rosse in salmì, Frittura di pesce, Frutti di mare, Gnocchetti con la ruca, Nasello al vino bianco, Persico, Pesce alla griglia, Polpo all'olio e limone, Insalata di polpo

Vini recensiti: Taerra Cantina Tani, Karagnanij Cantina Tondini, Vementino di Gallura La Cantina delle Vigne, Petrizza Masone Mannu, Arakèna Cantina Del Vermentino, Branu Surrau, Aldia Superiore Cantina Del Giogantinu

Vermentino di Sardegna Doc

Abbinamenti consigliati: Aragoste, Astice, Brodo di pollo, Calamari fritti, Gnocchetti con la ruca, Insalata di polpo, Polpo all'olio e limone, Razza ai capperi, Zuppa di pesce

Vini recensiti: Vendemmia Tardiva Capichera, Vermentino di Sardegna Pala, Frinas Carpante, La Pagliastra Romangia Società Cooperativa, Theria Vitivinicola Alberto Loi, Vi' Mari' Antonella Ledà d'Ittiri, VERMENTINO DI SARDEGNA Silvio Carta, Donna Leonora Cantina Trexenta, Vermentino Vigne Deriu, Talai Colle Nivera, Arenas Cantina Sociale Di Quartu Sant'elena, VERMENTINO DI SARDEGNA Cantina Sociale Di Monserrato, Pradis Cantina Castiadas, Albithia Feudi della Medusa, VERMENTINO GIBA 6 Mura, Vermentino Agricola Olianas, Sabbie d'oro Cantina Del Bovale