Minestre asciutte e in brodo: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Sardegna. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a minestre asciutte e in brodo:
Abbinamenti consigliati per Minestre asciutte e in brodo
Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di carne, Frolla ricotta e salame, Minestre asciutte e in brodo, Salumi vari
Vini recensiti: Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Chiarieri, Montepulciano d’Abruzzo Cerulli Irelli Spinozzi, Terre Valse Cantina Frentana, Montepulciano D'Abruzzo Cerasuolo La Quercia, Cerasuolo Lepore Lepore, Montepulciano D'Abruzzo Cerasuolo Pietrantonj, Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Cantine Talamonti, Nabucco Az: Agr. Podere Della Torre, Villa Gemma Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo Masciarelli, UNICO Tenuta Ulisse, Cerasuolo Duchi Di Castelluccio, Cerasuolo doc La Torre de' Bianchi, Cerasuolo D'Abruzzo Tenuta Torretta, Cerasuolo Vigneti Radica
Zona d'origine: Campania, nelle province di: Napoli, nel territorio dei comuni di: Gragnano, Lettere, Sorrento
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Carni bianche, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte e in brodo, Salumi
Vini recensiti: Gragnano della Penisola Sorrentina DOC De Falco Vini
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi molli, Minestre asciutte e in brodo, Salumi vari
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Arrosti di carni rosse, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte e in brodo
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Minestre asciutte e in brodo, Salumi
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli e semiduri, Insalata di luccio, Minestre asciutte e in brodo, Molluschi, Pesce
Vini recensiti: Salaparuta Bianco Azienda Agricola Antonino Palermo - Bruchicello, Salaparuta Bianco Villa Scaminaci - Salaparuta
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte e in brodo, Salumi
Grado alcolico: 10°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte e in brodo, Salumi
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte e in brodo, Salumi
