Minestre leggere: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Veneto.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a minestre leggere:
Abbinamenti consigliati per Minestre leggere
Monti Lessini Lessini Durello Doc
Grado alcolico: 10°
Abbinamenti consigliati: Pesci saporiti, Antipasti delicati, Antipasti magri, Minestre leggere, Baccala e stoccafisso
Vini recensiti: Monti Lessini Azienda Agricola Fongaro Guerrino, Lessini Durello Azienda Agricola Fongaro Guerrino, Durello Superiore Sandro de Bruno
Monti Lessini Lessini Durello Spumante Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti delicati, Antipasti magri, Baccala e stoccafisso, Minestre leggere, Pesci saporiti
Vini recensiti: Omomorto Menti Giovanni agricola
Monti Lessini Lessini Durello Superiore Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Baccala e stoccafisso, Antipasti magri, Antipasti delicati, Minestre leggere, Pesci saporiti
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti delicati, Minestre leggere
Vini recensiti: Menelic metodo classico Azienda Agricola Cà di Cairè di Rolfo Emanuele, Spumante Brut Roero Arneis Metodo Classico Az. Agr. Demaria Bartolomeo
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasto all'italiana, Acciughe fritte, Carpa al vino, Minestre leggere, Palombo alle verdure, Penne all'arrabbiata, Uova al piatto, Uova fritte, Uova strapazzate, Pesci leggeri
Vini recensiti: Floresco Azienda Agricola La Berta, Estroverso Trebbiano di Romagna D.O.C. Frizzante Azienda Agricola Morini Alessandro, Trebbiano di Romagna DOC Azienda Agricola Tenuta Pandolfa, Trebbiano di Romagna Cantina Sociale di Faenza, Amalia Tenuta Amalia, TREBULANUS Spinetta Azienda Agricola Di Monti, TRESOLI Enio Ottaviani, Trebbiano di Romagna 2009 Azienda Agricola Colombina, Mattinale Ferrucci
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Aragosta al cognac, Formaggi a pasta morbida, Minestre leggere, Trota
Vini recensiti: Chardonnay Maso Martis, Chardonnay Bellaveder, Trentino Chardonnay Riccardo Battistotti, Canopi Arcangelo Sandri, Chardonnay Oxenreiter, Chardonnay 2011 di Simoni Ferruccio CEMBRANI DOC CONSORZIO, Chardonnay 2014 di Villa Corniole CEMBRANI DOC CONSORZIO, Chardonnay 2014 di Zanotelli CEMBRANI DOC CONSORZIO, Chardonnay Villa Corniole, Lukin Chardonnay 2010 di Villa Corniole CEMBRANI DOC CONSORZIO
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Minestre leggere, Salumi
Vini recensiti: Pinot Bianco Letrari, Pinot Bianco Cantina Rotaliana, PINOT BIANCO TRENTINO D.O.C. Azienda Agricola Armando Simoncelli
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Minestre leggere, Trota
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen, Trento, Veneto, nelle province di: Verona
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Minestre leggere, Minestrone
Vini del Piave Piave Cabernet Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Pesci pregiati, Carni bianche, Minestre leggere
Vini recensiti: CABERNET SAUVIGNON 2007 Azienda Agricola Frassinelli, Cabernet Piave Doc "Ville d'Arfanta" Vinicola Serena, Cabernet Il Colle, Cabernet Azienda Agricola Brunoro Di Varaschin, CABERNET Maccari
