Abbinamenti consigliati per Panissa

Panissa: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, anche Novello in particolare con vini prodotti in Piemonte.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a panissa:

Ghemme Riserva Docg

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Novara
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Arrosti misti, Lumache, Panissa, Formaggi a pasta dura

Vini recensiti: Costa del Salmino Rovellotti

Irpinia Sciascinoso Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Avellino
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Formaggi semi-duri, Panissa, Pastasciutta, Salumi

Lessona Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Biella, Vercelli
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Brasato al vino rosso, Oca, Panissa, Arrosti, Bolliti, Risotto alle allodole, Parmigiano, Tartufi

Vini recensiti: Lessona Proprieta' Sperino, Lessona Clerico Massimo Azienda Agricola, Quintino Sella Tenute Sella

Sizzano Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Novara
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Arrosti, Bolliti, Formaggi a pasta dura, Panissa, Polenta alla piemontese

Valsusa Novello Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Torino
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Paniscia (risotto alla novarese), Panissa, Salumi

Valsusa Rosso Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Torino
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Paniscia (risotto alla novarese), Panissa, Polenta alla piemontese, Salumi

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