Abbinamenti consigliati per Pizzoccheri

Pizzoccheri: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Lombardia.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a pizzoccheri:

Botticino Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Cassoeula con polenta, Arrosti, Formaggi semi-duri, Spiedi di carne, Pizzoccheri

Vini recensiti: "Cobio" Tognazzi Benedetto Tognazzi, Botticino DOC La Foja Azienda Vinicola Emilio Franzoni, Botticino DOC Tenuta Bettina Azienda Vinicola Emilio Franzoni, Botticino Doc Ronco del Gallo Azienda Vinicola Emilio Franzoni, Botticino Cantina Scarpari Felice, "Vigne di mattina" 2006 Benedetto Tognazzi

Capriano del Colle Rosso Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Stufato di cavallo con polenta, Capretto, Pizzoccheri, Polenta

Vini recensiti: Rosso Riserva DOC San Michele, Rosso DOC San Michele, Capriano del Colle Rosso D.O.C. Azienda Agricola Lazzari, ROSSO DOC AZIENDA AGRICOLA SAN BERNARDO, Rosso Capriano del Colle Azienda Agricola Botti

Cellatica Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Cassoeula con polenta, Saltimbocca, Pizzoccheri, Soppressa con polenta, Risotto alla valtellinese

Vini recensiti: Cellatica Ca' Del Vent

Garda Classico Rosso Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia, Mantova, Veneto, nelle province di: Verona
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Pizzoccheri, Busecca, Cassoeula con polenta, Salumi

Vini recensiti: Fabio Contato Rosso Provenza, LE MOLE Cantine Scolari, Vigneto Il Poggio Azienda Agricola Cobue, GARDA CLASSICO DOC ROSSO ITALIAN TRADITION 2014 BOTTARELLI AZIENDA AGRICOLA, Dunant Selva Capuzza

Garda Colli Mantovani Rosso Rubino Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Mantova
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Pastasciutta, Carni bianche, Pizzoccheri, Formaggi molli, Salumi vari

Vini recensiti: Balasso Reale Di Boselli, Rubino Cantina Gozzi - Colombara, Rubino Cantina Colli Morenici

Lambrusco Mantovano Viadanese-Sabbionetano Rosso Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Mantova
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Crostoni, Parmigiano, Paste fresche, Pizzoccheri, Ravioli di zucca, Salumi vari, Culatello, Tortellini

Oltrepò Pavese Barbera Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Pavia
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Pizzoccheri, Baccalà alla livornese, Anatra con lenticchie, Cacciaggione, Carni alla griglia, Minostrone alla milanese, Salumi vari

Vini recensiti: Torti BARBERA Az. Agr. Torti L'Eleganza del Vino, Barbera Agnes, BECCO GIALLO BARBERA San Giorgio Di Perdomini, BARBERA Azienda Agricola Ca' Del Ge', Barbera Cantine Francesco Montagna, RIVA DELLE VIOLE AZIENDA AGRICOLA CÀ DEL SANTO, Tenuta Il Bosco, Barbera Tenuta Il Bosco, Territorio Tenuta Il Bosco, Barbera Padroggi Luigi e figli, Perorossino Azienda Agricola Calatroni, Gutè La Travaglina

Riviera del Garda Bresciano Rosso Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Risotto alla milanese, Carni bianche, Pizzoccheri

Vini recensiti: Rosso Vigna Nobile Delai Sergio

San Colombano al Lambro Rosso Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Milano, Pavia
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Pizzoccheri, Uccelli allo spiedo con polenta, Cassoeula con polenta, Ossobuco

Vini recensiti: San Colombano Panizzari Angelo, San Colombano DOC vigna Battaia Azienda Agricola Guglielmini Giuseppe, San Colombano DOC vigna Battaia riserva Azienda Agricola Guglielmini Giuseppe, Monastero di Valbissera Poderi di San Pietro, Rosso di Valbissera Poderi di San Pietro

Sforzato di Valtellina Valtellina Sforzato o Sfursat Docg

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Sondrio
Grado alcolico: 14°

Abbinamenti consigliati: Pizzoccheri, Pasticceria con crema, Dessert

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