Polenta: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, anche Vendemmia Tardiva in particolare con vini prodotti in Trentino Alto Adige.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a polenta:
Abbinamenti consigliati per Polenta
Alto Adige Cabernet-Merlot Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Brasato al merlot, Arrosti, Formaggi duri, Polenta, Salumi
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Capretto, Polenta, Pizzoccheri, Stufato di cavallo con polenta
Vini recensiti: Rosso DOC San Michele, Rosso Riserva DOC San Michele, Capriano del Colle Rosso D.O.C. Azienda Agricola Lazzari, ROSSO DOC AZIENDA AGRICOLA SAN BERNARDO
Grado alcolico: 11°
Delia Nivolelli Cabernet sauvignon Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Cotolette di agnello al forno, Polenta, Salumi, Spaghetti al ragů
Friuli Annia Cabernet Franc Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Brovada, Fagioli, Muset (cotechino insaporito con cannella, coriandolo e altri, Orzo, Polenta
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta cotta, Formaggi stagionati, Gnocchi ai quattro formaggi, Polenta, Salumi
Grado alcolico: 21°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Polenta, Ravioli, Soppressata vicentina
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Gorgonzola, Polenta, Bagna cauda, Salumi
Vini recensiti: Barbera Cantine Volpi, Barilin 2007 La Querciola, Piemonte Barbera Agricola Gian Piero Marrone, Rosso del Nino Centovigne, Barbera Massucco, Barbera Piemonte Doc Tacchino Raffaele, Piemonte Barbera D.O.C. Sciorio, Barbera Largé La Raia
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Bagna cauda, Gorgonzola, Polenta, Salumi
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Funghi, Formaggi a media stagionatura, Manzo, Polenta
Italia
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