Abbinamenti consigliati per Polenta alla piemontese

Polenta alla piemontese: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Piemonte.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a polenta alla piemontese:

Boca Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Novara
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta dura, Ossobuco, Polenta alla piemontese, Arrosti, Montone, Panissa

Vini recensiti: Vigna Cristiana Boca Podere Ai Valloni, BOCA Le Piane

Bramaterra Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Biella, Vercelli
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Bolliti, Brasato al vino rosso, Arrosti saporiti, Panissa, Polenta alla piemontese, Parmigiano

Vini recensiti: I Porfidi Tenute Sella, Bramaterra d.o.c. Anzivino

Canavese Rosso Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Biella, Torino
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Bagna cauda, Polenta alla piemontese, Bolliti, Formaggi semi-duri, Panissa

Carema Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Torino
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Oca, Arrosti, Fonduta con tartufi, Parmigiano, Polenta alla piemontese, Stracotti, Stufati e brasati di carne

Coste della Sesia Rosso Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Biella, Vercelli
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Bagna cauda, Polenta con funghi, Salumi saporiti, Gorgonzola, Polenta ai quattro formaggi, Polenta alla piemontese, Panissa, Testina di vitello

Fara Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Novara
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Anatra farcita, Arrosti misti, Formaggi a pasta dura, Panissa, Polenta alla piemontese

Gattinara Docg

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Vercelli
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Arrosti misti, Carni saporite, Filetto di bue in crosta, Grigliate miste, Panissa, Parmigiano, Polenta alla piemontese

Vini recensiti: Vigneto Osso San Grato Azienda Agricola ANTONIOLO, TreVigne Giancarlo Travaglini, Vigneto Molsino Nervi, Gattinara vigneto Valferana Bianchi

Ghemme Docg

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Novara
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Lumache, Panissa, Polenta alla piemontese, Arrosti, Formaggi a pasta dura

Vini recensiti: Ghemme DOCG Ca' Nova

Pinerolese Rosso Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Cuneo, Torino
Grado alcolico: 10°

Abbinamenti consigliati: Polenta alla piemontese, Bagna cauda, Formaggi semi-duri, Salumi

Sizzano Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Novara
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Arrosti, Bolliti, Formaggi a pasta dura, Panissa, Polenta alla piemontese

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