Primi piatti ben strutturati: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Lazio. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a primi piatti ben strutturati:
Abbinamenti consigliati per Primi piatti ben strutturati
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi stagionati, Primi piatti ben strutturati, Arrosti di carne bianca e rossa, Bianco e nero d'agnello alla cacciatora, Cacciagione da piuma, Fegatelli di maiale alla griglia, Pollame e conglio arrosto, Salumi stagionati, Trippa in umido
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