Abbinamenti consigliati per Risotto alla parmigiana

Risotto alla parmigiana: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Toscana.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a risotto alla parmigiana:

Carso Merlot Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia, Trieste
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Brasato al merlot, Gnocchi ai quattro formaggi, Risotto alla parmigiana, Salumi, Selvaggina

Colli di Faenza Rosso Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Forlì Cesena, Ravenna
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Filetto al pepe, Salumi, Risotto alla parmigiana

Colli di Faenza Rosso Riserva Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Forlì Cesena, Ravenna
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Filetto al pepe, Risotto alla parmigiana, Salumi

Cortona Sangiovese Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, nel territorio dei comuni di: Cortona
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Braciole di maiale, Risotto alla parmigiana, Salumi

Vini recensiti: MARIUS (90% SANGIOVESE - 10% MERLOT) Azienda Agricola Baldetti Alfonso, Novantadieci Cantine Faralli, Smeriglio Sangiovese Azienda Agricola Baracchi

Terratico di Bibbona Merlot Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Livorno, nel territorio dei comuni di: Bibbona, Cecina, Collesalvetti, Rosignano Marittimo
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Risotto alla parmigiana, Salumi

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