Tortellini: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Emilia Romagna.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a tortellini:
Tortellini: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Emilia Romagna.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a tortellini:
Colli Bolognesi Colline Marconiane Barbera Doc
Abbinamenti consigliati: Tortellini, Zucchine, Costoletta di vitello alla bolognese, Piadina al prosciutto, Salumi vari
Colli Bolognesi Serravalle Barbera Doc
Abbinamenti consigliati: Parmigiano, Salumi, Selvaggina, Tagliatelle, Tortellini
Colli Bolognesi Cabernet sauvignon Doc
Abbinamenti consigliati: Anatra alla romagnola, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Salumi vari, Tortellini
Vini recensiti: Bonzarone Tenuta Bonzara, Bonzarone Magnum - Centenario Bologna Tenuta Bonzara
Colli Bolognesi Colline di Oliveto Cabernet sauvignon Doc
Abbinamenti consigliati: Anatra alla romagnola, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Salumi vari, Tortellini
Colli Bolognesi Colline di Riosto Cabernet sauvignon Doc
Abbinamenti consigliati: Anatra alla romagnola, Parmigiano, Salumi vari, Tortellini
Vini recensiti: Cabernet Sauvignon Azienda Agricola Gaggioli
Colli Bolognesi Colline Marconiane Cabernet sauvignon Doc
Abbinamenti consigliati: Anatra alla romagnola, Parmigiano, Salumi vari, Tortellini
Colli Bolognesi Monte San Pietro Cabernet sauvignon Doc
Abbinamenti consigliati: Anatra alla romagnola, Parmigiano, Salumi, Tortellini
Colli Bolognesi Cabernet sauvignon riserva Doc
Abbinamenti consigliati: Anatra alla romagnola, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Salumi vari, Tortellini
Vini recensiti: Orfeo Riserva 05 Corte d' Aibo, Orfeo Corte d' Aibo
Colli Bolognesi Chardonnay Doc
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Antipasti magri, Calamari, Tortellini
Colli Bolognesi Colline di Oliveto Pignoletto Doc
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Formaggi molli, Tortellini
Vini recensiti: Pignoletto Gradizzolo
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