Abbinamenti consigliati per Bollito misto

Bollito misto: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, corposo, in particolare con vini prodotti in Abruzzo.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a bollito misto:

Barbera d'Alba Superiore Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Cuneo
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Bollito misto, Gorgonzola, Panissa, Bagna cauda, Formaggi semi-duri, Minestre

Vini recensiti: Barbera d'Alba Monbirone Monchiero Carbone, BARBERA D'ALBA SUPERIORE Azienda Agricola Giacomo Vico, Caplin La Contea, BARBERA D'ALBA SUPERIORE D.O.C. "CROERE" Terre da Vino, Barbera Drocco Luigi, Codana Giuseppe Mascarello e Figlio, Armujan Podere Ruggeri Corsini

Bonarda dell’Oltrepò Pavese Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Pavia
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Cotechino, Bollito misto, Salumi, Zampone

Vini recensiti: Bonarda "Vigna il Modello" Azienda Agricola Monterucco, Bonarda Azienda Agricola Calatroni

Colli d'Imola Barbera Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Bollito misto, Formaggi semi-duri, Agnolotti, Salumi

Vini recensiti: Rhod Terre di Macerato

Colli Tortonesi Barbera Superiore Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Salumi, Arrosti misti, Bollito misto, Formaggi duri, Formaggi erborinati, Paniscia (risotto alla novarese), Panissa

Vini recensiti: Falò d'Ottobre Cascina I Carpini, Bruma d'Autunno Cascina I Carpini

Controguerra Ciliegiolo Doc

Zona d'origine: Abruzzo, nelle province di: Teramo
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Bollito misto, Pasta e fagioli, Salumi vari

Controguerra Ciliegiolo Riserva Doc

Zona d'origine: Abruzzo, nelle province di: Teramo
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Bollito misto, Salumi vari, Pasta e fagioli

Montepulciano d'Abruzzo Terre dei Vestini Doc

Zona d'origine: Abruzzo, nelle province di: Chieti, L'Aquila, Pescara, Teramo
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Salumi vari, Carpaccio, Bollito misto, Formaggi duri, Penne all'arrabbiata, Pasta e fagioli, Verdure al forno

Vini recensiti: Montinope Az: Agr. Podere Della Torre, Montepulciano d'Abruzzo Tenuta Torretta

Montepulciano d'Abruzzo Terre dei Vestini Riserva Doc

Zona d'origine: Abruzzo, nelle province di: Chieti, L'Aquila, Pescara, Teramo
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Bollito misto, Pasta e fagioli, Penne all'arrabbiata, Salumi vari, Formaggi duri

Trentino Superiore Merlot Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Risotto, Grigliate di carne, Salumi, Zuppe, Bollito misto

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