Minestre in brodo in genere: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Emilia Romagna. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a minestre in brodo in genere:
Abbinamenti consigliati per Minestre in brodo in genere
Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
Grado alcolico: 10°
Abbinamenti consigliati: Anguille, Minestre in brodo in genere, Rane, Formaggi molli
Vini recensiti: Coccalina Claudio Mariotto
Colli Tortonesi Rosso Novello Doc
Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Frittata rognosa, Minestre in brodo in genere, Salumi
Collio Goriziano Ribolla Gialla Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Minestre in brodo in genere, Piatti a base di pesci, Salumi affumicati, san Pietro, Trote lessate
Vini recensiti: RIBOLLA GIALLA COLLIO Colmello di Grotta
Collio Goriziano Ribolla Gialla Riserva Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Minestre in brodo in genere, Piatti a base di pesci, Salumi affumicati, Trote lessate
Contea di Sclafani novello Doc
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Salumi
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Minestre in brodo in genere, Pasta al tonno, Cozze in zuppa, Cozze ripiene, Ortaggi saporiti, Paste asciutte, Pesce alla griglia, Razza
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Piatti di verdure, Antipasti magri, Formaggi semi-duri, Minestre in brodo in genere
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta morbida, Rane, Anguille, Minestre in brodo in genere
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Brasato al merlot, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere, Salumi
Delia Nivolelli Novello Rosso Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Minestre asciutte, Salumi, Minestre in brodo in genere
