Anguilla in umido: questa pietanza si abbina con Vino Bianco leggero, anche Frizzante in particolare con vini prodotti in Emilia Romagna. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a anguilla in umido:
Abbinamenti consigliati per Anguilla in umido
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Anguilla in umido, Risotto con gli scampi, Uova al burro
Colli d'Imola Trebbiano Frizzante Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Anguilla in umido, Risotto con gli scampi, Uova al burro
Colli Etruschi Viterbesi Grechetto Bianco Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Anguilla in umido, Antipasti di magro, Spaghetti alla pescatora
Controguerra Bianco Frizzante Doc
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Anguilla in umido, Piatti a base di pesci, Uova al burro
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Anguilla in umido, Insalata di pesce, Riso agli scampi
Vini recensiti: Chardonnay Zonin Casa Vinicola S.p.a.
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Anguilla in umido, Lasagne abruzzesi, Risotto con gli scampi, Vermicelli alla pizzaiola
Vini recensiti: Le Sincette Cascina La Pertica
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Anguilla in umido, Risotto con salsiccia, Vitello tonnato
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