Frittura di pesce: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante in particolare con vini prodotti in Friuli Venezia Giulia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a frittura di pesce:
Colli Orientali del Friuli Bianco Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati:
Antipasti magri, Frittura di pesce, Prosciutto affumicato, Formaggi molli
Vini recensiti:
Friulano Doc Cof 2009 AZIENDA AGRICOLA COLUTTA dr. GIANPAOLO, Bianco Speziale 2007 Scubla, Turian Ribolla Gialla Eugenio Collavini Viticoltori, Tezzelenghe Conte D'Attimis Maniago, Pinot Grigio Doc Cof 2009 AZIENDA AGRICOLA COLUTTA dr. GIANPAOLO, Ribolla Gialla Vigna Traverso, Friuliano CASTELLO DI BUTTRIO, Bianco di Jacopo Ronco del Gnemiz