Abbinamenti consigliati per Lavarello al burro e salvia

Lavarello al burro e salvia: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, leggero, in particolare con vini prodotti in Veneto.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a lavarello al burro e salvia:

Bianco di Custoza Doc

Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Crostacei, Gnocchi alla romana, Lavarello al burro e salvia, Minestre leggere, Molluschi, Palombo, Pesci delicati, Pesci di fiume

Vini recensiti: Amedeo Cavalchina, Bianco di Custoza Corte Gardoni, Custoza Monte del Frà, BIANCO DI CUSTOZA DOC CASA VINICOLA LONGO GIAMBATTISTA SRL, Tèra Custoza Cantina Ronca, Custoza Azienda Agricola Adami Aldo, Bianco di Custoza Azienda Agricola Bonazzi, BIANCO DI CUSTOZA Azienda Agricola Ca' dei Rotti, BIANCO DI CUSTOZA DOC Azienda Agricola Caldana Giampietro, Custoza Azienda Agricola Corte Fornello, Bianco di Custoza Azienda Agricola Il Pignetto, Muraglie Azienda Agricola Le Muraglie, Bianco di Custoza Cantina Delibori, Bianco di Custoza Albino Piona, Podere San Michelin Azienda Agricola Gorgo Di Bricolo Roberto, Bianco di Custoza Azienda Agricola Il Custode, Bianco di Custoza D.O.C. Albino Piona Azienda Agricola Albino Piona, Custoza Bennati

Lugana Doc

Abbinamenti consigliati: Lavarello al burro e salvia, Anguilla alla veneta, Antipasti delicati, Arancini alla siciliana, Broccoletti, Lavarello, Pesci di fiume, Pesci di lago, Pizza alla napoletana, Luccio

Vini recensiti: lugana doc Tognazzi az.agr.Benedetto Tonazzi, Lugana doc Tognazzi Benedetto Tognazzi, Franco Visconti Visconti, I FRATI Lugana Doc Ca' dei Frati, BROLETTINO Lugana Doc Ca' dei Frati, Bazzola Azienda Agricola Fraccaroli, Cà del Lago Villabella, Lugana Seiterre, Mandolara Le Morette, Lugana Bonazzi E Boscaini, Perla Perla Del Garda, Lugana "Il Torrione" Monte Cicogna, LUGANA Cantine Scolari, CATULLIANO Azienda Agricola Pratello, IL LUGANA Pasini - Azienda Agricola San Giovanni, San Vigilio Selva Capuzza, Pergola Civielle - Cantine Della Valtenesi E Della Lugana, Vigneto Monte Lupo Azienda Agricola Cobue, Lugana Cascina Maddalena, Lugana Vigneto La Torre Azienda Agricola Citari, Lugana Sorgente Azienda Agricola Citari, Lugana Bulgarini Bruno Azienda Agricola, Lugana Fattoria Ca' Granda, Lugana Marangona Azienda Vinicola Marangona, LUGANA DOC Tenuta Roveglia, I Rondinelli Azienda Agricola Fraccaroli

Verdicchio di Matelica Docg

Abbinamenti consigliati: Brodetti, Gnocchetti con la ruca, Lavarello, Lavarello al burro e salvia, Merluzzo, Pesci di fiume, Pesci pregiati, Primi piatti con salse al pomodoro o salse di molluschi o cr, Razza ai capperi, Sarde alla marchigiana, Scampi grigliati, Zuppa di pesce

Vini recensiti: Poggio delle Rondini Belisario, Aja Lunga Del Carmine, Alarico Az. Agricola Filippo Maraviglia, verdicchio di matelica Belisario, Verdicchio di Matelica "Alarico" Az. Agricola Filippo Maraviglia, Pagliano Cantine Enzo Mecella, Sainale Cantine Enzo Mecella, Verdicchio di Matelica Doc Vertis Borgo Paglianetto, Verdicchio di Matelica Azienda Agricola Bisci S.s., Spinnaker Cantine Enzo Mecella, Casa Fosca Cantine Enzo Mecella