Abbinamenti consigliati per Lumache

Lumache: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, di medio corpo, anche Vendemmia Tardiva in particolare con vini prodotti in Trentino Alto Adige. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a lumache:

Alto Adige Riesling-Sylvaner Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Antipasti, Rane, Lumache, Risotto ai crostacei, Risotto con verdure, Minestre asciutte

Colli Albani Secco Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Roma
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti di mare, Lumache, Aperitivo, Minestre di verdure

Colline Novaresi Barbera Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Novara
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Bagna cauda, Lumache, Frittata rognosa, Salsicce, Salumi saporiti

Vini recensiti: BELVEDERE DELLA ZOINA Cascina Zoina

Ghemme Docg

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Novara
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Lumache, Polenta alla piemontese, Arrosti, Formaggi a pasta dura, Panissa

Ghemme Riserva Docg

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Novara
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Lumache, Arrosti misti, Formaggi a pasta dura, Panissa

Vini recensiti: Costa del Salmino Rovellotti

Trentino Sauvignon vendemmia tardiva Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 15°

Abbinamenti consigliati: Trota, Antipasti magri, Lumache, Piatti a base di pesci

Valdadige Chardonnay Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen, Trento, Veneto, nelle province di: Verona
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Lumache, Formaggi molli, Frittatensuppe, Trota, Zuppa d'orzo

Valdadige Pinot Bianco Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen, Trento, Veneto, nelle province di: Verona
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Lumache, Zuppa d'orzo, Piatti a base di pesci, Riso e piselli

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