Polpo all'olio e limone: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Marche. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a polpo all'olio e limone:
Polpo all'olio e limone: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Marche. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a polpo all'olio e limone:
Collio Goriziano Pinot Grigio Doc
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Antipasti di magro, Gnocchi all'antica Carnia, Insalata di polpo, Polpo affogato, Polpo all'olio e limone
Vini recensiti: Pinot Grigio Ronco dei Tassi, Villa Canlungo Pinot Grigio Black Label Eugenio Collavini Viticoltori, FIEGL Fiegl, PINOT GRIGIO Castelvecchio Societa' Agricola
Oltrepò Pavese Riesling Italico Doc
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Gnocchi di patate, Insalata di polpo, Pesce fritto, Polpo affogato, Polpo all'olio e limone, Rane, Risotto alla milanese
Vini recensiti: Riesling Bisi, Kafir Fattoria Il Gambero, “Fiorfiore” Societa' Agricola F.lli Guerci Di Guerci Claudio, Rivalunga AZIENDA AGRICOLA CÀ DEL SANTO
Oltrepò Pavese Riesling Renano Doc
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Insalata di polpo, Pesce fritto, Pinzimonio di uova sode, Polpo affogato, Polpo all'olio e limone
Vini recensiti: LANDÒ Le Fracce, Roncobianco Doria
Verdicchio dei Castelli di Jesi Docg
Abbinamenti consigliati: Cernia, Carni bianche, Cernia al forno, Coda di rospo ai ferri, Coda di rospo al forno, Formaggi freschi, Formaggi piccanti, Gnocchetti con la ruca, Insalata di polpo, Merluzzo, Orata al forno, Pasticci e terrine, Persico, Pesci pregiati, Piatti a base di uova, Polpo affogato, Polpo all'olio e limone, Sarde alla marchigiana, Spaghetti alla norma
Vini recensiti: Classico Sartarelli, Cingulum Cantina Cològnola, VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C. Fattoria Laila, Versiano Vignamato, San Nicolò Superiore Brunori, Tosius Cantina Ma.Ri.Ca., verdicchio dei castelli di jesi Podere Santa Lucia, Verdicchio Del Pozzo Buono Azienda Agricola Vicari, Eklektikos Fattoria Laila
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Docg
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Cernia, Cernia al forno, Coda di rospo ai ferri, Coda di rospo al forno, Formaggi freschi, Formaggi piccanti, Gnocchetti con la ruca, Insalata di polpo, Merluzzo, Orata al forno, Pasticci e terrine, Persico, Pesci pregiati, Piatti a base di uova, Polpo affogato, Polpo all'olio e limone, Sarde alla marchigiana, Spaghetti alla norma
Vini recensiti: Le Vaglie Santa Barbara, VIGNETO DI TOBIA Laurentina, Vigneto del Balluccio Tenuta dell’Ugolino, VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI Piersanti, FOLLONICA Piersanti, Andrea Felici Andrea Felici, Le Muse Azienda Agricola Croce del Moro, Verdicchio dei castelli di Jesi Lucchetti
Abbinamenti consigliati: Astice, Calamari fritti, Carni rosse in salmì, Frittura di pesce, Frutti di mare, Gnocchetti con la ruca, Nasello al vino bianco, Persico, Pesce alla griglia, Polpo all'olio e limone, Insalata di polpo
Vini recensiti: Taerra Cantina Tani, Karagnanij Cantina Tondini, Vementino di Gallura La Cantina delle Vigne, Petrizza Masone Mannu, Arakèna Cantina Del Vermentino, Branu Surrau, Aldia Superiore Cantina Del Giogantinu
Abbinamenti consigliati: Aragoste, Astice, Brodo di pollo, Calamari fritti, Gnocchetti con la ruca, Insalata di polpo, Polpo all'olio e limone, Razza ai capperi, Zuppa di pesce
Vini recensiti: Vendemmia Tardiva Capichera, Vermentino di Sardegna Pala, Frinas Carpante, La Pagliastra Romangia Società Cooperativa, Theria Vitivinicola Alberto Loi, Vi' Mari' Antonella Ledà d'Ittiri, VERMENTINO DI SARDEGNA Silvio Carta, Donna Leonora Cantina Trexenta, Vermentino Vigne Deriu, Talai Colle Nivera, Arenas Cantina Sociale Di Quartu Sant'elena, VERMENTINO DI SARDEGNA Cantina Sociale Di Monserrato, Pradis Cantina Castiadas, Albithia Feudi della Medusa, VERMENTINO GIBA 6 Mura, Vermentino Agricola Olianas, Sabbie d'oro Cantina Del Bovale
»Contenuti correlati
A Cena con il Vignaiolo 26.05.2005 "A Cena con il Vignaiolo": la novita' della tredicesima edizione di 'Cantine Aperte' (in programma domenica 29 maggio 2005 in tutta italia) porta gli enoturisti direttamente 'in casa' del produttore, la sera del 28 maggio. ... tavola a fianco di un famoso produttore di vino degustare analizzare magari criticare i vini dell azienda