Rotolo ripieno: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Spumante in particolare con vini prodotti in Emilia Romagna.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a rotolo ripieno:
Abbinamenti consigliati per Rotolo ripieno
Colli di Rimini Cabernet Sauvignon Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Rimini
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Panzerotti, Formaggi duri, Rotolo ripieno, Salame
Vini recensiti: Montepirolo San Patrignano
Colli di Rimini Cabernet Sauvignon riserva Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Rimini
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Panzerotti, Rotolo ripieno, Salame
Colli Piacentini Cabernet Sauvignon Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta dura, Panzerotti, Rotolo ripieno, Salumi
Vini recensiti: Luna Selvatica La Tosa, cabernet sauvignon Marengoni, Cabernet Sauvignon Terre dei Farnese, CABERNET SAUVIGNON 2009 DOC VIGNA DEL PALAZZO Zerioli Azienda Agricola SNC
Colli Piacentini Pinot Nero Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Parmigiano, Paste asciutte, Risotto, Rotolo ripieno
Vini recensiti: POZZOLO ROSSO VINO ROSSO Zerioli Azienda Agricola SNC
Colli Piacentini Pinot Nero frizzante Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Parmigiano, Paste asciutte, Risotto, Rotolo ripieno
Colli Piacentini Pinot Nero spumante Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Fuori pasto, Culatello, Dessert, Parmigiano, Risotto, Rotolo ripieno, Paste asciutte
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