Carciofi: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, leggero, in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a carciofi:
Carciofi: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, leggero, in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a carciofi:
Alto Adige Traminer Aromatico Doc
Abbinamenti consigliati: Carciofi, Fegato, Formaggi a pasta morbida, Pitti a base di fegato, Torta di carciofi, Zucca, Crostacei, Risotto con i carciofi, Foie gras
Vini recensiti: Kolbenhof 2006 J. Hofstätter, Traminer Aromatico Tenuta Klosterhof, Gewürztraminer Schreckbichl Colterenzio, Gewürztraminer Cantina Girlan, Gewürztraminer Nussbaumer Cantina Tramin, Gewürztraminer PETER ZEMMER PETER ZEMMER, Traminer Aromatico Taschlerhof - Peter Wachtler, Traminer Aromatico Azienda Agricola Maso Bergamini, Gewürztraminer FRITZ Kupelwieser, Gewürztraminer RESERVE PETER ZEMMER
Abbinamenti consigliati: Carciofi, Carni bianche in salsa, Crostoni, Minestrone alla toscana, Piccioni, Sformato di carciofi, Faraona
Vini recensiti: Erre Bardolino Cantina Ronca, BARDOLINO Azienda Agricola Ca' dei Rotti, BARDOLINO DOC CLASSICO Azienda Agricola Caldana Giampietro, Il Pignetto Azienda Agricola Il Pignetto, Le Fraghe Azienda Agricola Le Fraghe, Mostacci Azienda Agricola Le Muraglie, BARDOLINO Le Tobele, Bardolino Azienda Agricola Gorgo Di Bricolo Roberto, Bardolino Monte Zovo, Bardolino Azienda Agricola Il Custode, Bardolino D.O.C. Albino Piona Azienda Agricola Albino Piona, BARDOLINO DOC 2010 AZIENDA AGRICOLA BENAZZOLI FULVIO
Abbinamenti consigliati: Carciofi, Formaggi molli, Prosciutto e melone, Risotto ai frutti di mare
Vini recensiti: ARES Spinetta Azienda Agricola Di Monti
Colline Lucchesi Sauvignon Doc
Abbinamenti consigliati: Carciofi, Formaggi molli, Minestre di verdure, Pesce alla griglia
Abbinamenti consigliati: Carciofi, Pasta alle cozze, Prosciutto e melone, Sformato di carciofi, Uova sode
Vini recensiti: GARDA BIANCO Ca'lojera
Marino Malvasia del Lazio Secco Doc
Abbinamenti consigliati: Carciofi, Filetti di baccalà, Pesci di lago al forno
Vini recensiti: Solina Cincinnato, Marino Superiore DOC Bianco Riserva della Cascina
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