Antolini Vini
Pier Paolo e Stefano coltivano la vite nella zona collinare del comune di Marano di Valpolicella, nei 4 ettari di vigneto il sistema d'allevamento è la pergola. L'azienda da poco ha acquistato nel comune di Negrar nella zona collinare, un appezzamento di circa 3 ettari che sta impiantando con varietà tipiche della zona con sistema guyot.``Si pratica la lotta guidata e integrata con lo scopo di utilizzare al minimo i prodotti antiparassitari.
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Aziende Vinicole, Veneto, amarone, Valpolicella
Azienda Agricola Boscaini Carlo
Ci troviamo nella zona classica e storica della Valpolicella. L’ azienda si estende su una superficie di 14 ha, i vigneti sono coltivati con sistemi integrati, la potatura e la vendemmia sono fatte a mano. In cantina produciamo il vino con l'uva dei nostri vigneti, in maniera tradizionale ma con piccole attrezzature moderne. Produciamo circa 25.000 bottiglie di Valpolicella DOC Classico, Valpolicella Superiore, Amarone della Valpolicella DOC Classico, Recioto della Valpolicella.
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Aziende Vinicole, Veneto, amarone, Valpolicella, ripasso
Gran Can RistorArte Hotel
Sito del Gran Can RistorArte Hotel, a Pedemonte di Verona, con cucina a km 0 tradizionale, di pesce e vegetariana, e cantina dedicata ai vini veronesi
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Valpolicella, Dormire a Verona, mangiare a Verona, Vini a Verona, ristoranti Valpolicella