Tag: [falanghina]

Antica Masseria Venditti L’Antica Masseria Venditti ha sempre coltivato i propri vitigni, vinificato le proprie uve e affinato i propri vini, con amore, con passione. E con i tempi che mutavano, ha saputo adeguarvisi, unendo alla “umanità” dell’antica metodica la “razionalità” della moderna tecnologia. Il metodo di produzione che già la prima edizione della guida Gambero Rosso ’88 definiva “biologico”, ha consentito di ottenere un prodotto naturale, al fine di raffinare ed impreziosire la nettarea bevanda di Bacco per renderla desiderabile e competitiva sia per la qualità che per l’immagine. L’Antica Masseria Venditti prende il nome dalla residenza di famiglia del 1595. Probabilmente costruita sulle fondamenta di un convento di monaci benedettini dediti alla produzione di derrate alimentari per approvvigionare le abbazie del territorio. La maggiore produzione era riservata al vino, bene prezioso ed indispensabile. Si trovano citazioni sulla masseria dalle pagine di un diario del territorio del 9 ottobre 1860. Il centro aziendale dell’Antica Masseria Venditti ha una nuova struttura, nata da un’attenta idea di Nicola e finalmente realizzata. In questo luogo tutto è incentrato sul vino, sulla storia e sulla cultura, e la sua denominazione è “isola di cultura del vino”. Tutti gli spazi sono stati pensati anche per accogliere gli enoturisti. La cantina è affiancata da un vigneto didattico, dove sono reimpiantate 20 varietà di vitigni autoctoni. Si organizzano visite guidate che danno la possibilità di percorrere tutta la filiera produttiva. Nella sala degustazione è gelosamente custodito un torchio maestoso della fine del ’500, denominato “torchio di Plinio”. Fanno da cornice le originali opere artistiche di Lorenza, moglie di Nicola, magnificamente utilizzate per la grafica aziendale. tag: Campania, vino biologico, aglianico, Sannio, falanghina, barbera barbetta, Bacalat, Bosco Caldaia

La mia terra, il mio Sannio La mia terra "il Sannio". Una terra meravigliosa piena di storia, tradizioni gastronomiche e vita nei vigneti che denominano questa terra vergine ed incontaminata come serbatoio enologico di tutta la Campania. Terra di vini importanti come l'aglianico, la falanghina ma anche varietà come il fiano, la coda di volpe, il greco. Insomma una terra dove il piacere del vino è ormai presente in ogni suo angolo, in ogni sua particolarità popolare. tag: Benevento, aglianico, Sannio, falanghina, guardia sanframondi, cantine del sannio, vino del sannio

Wine-shopping-regali-che-emozionano L’invito delle cantine della area del Taburno ad acquistare vini di qualità direttamente dai produttori. tag: Vini, regali, aglianico, Sannio, falanghina, taburno

WriteWine L'Associazione Aglianico del Taburno nasce dall'impegno di un gruppodi produttori vitivinicoli, allo scopo di valorizzare e promuovere la conoscenza del territorio e della cultura dell'area del Taburno, ed in particolare dei vini a Denominazione di origine Controllata Aglianico del Taburno e Taburno. L'Associazione collabora con enti pubblici e associazioni, per promuovere la conoscenza delle risorse enogastronomiche e svolge le seguenti attività: • valorizzazione delle peculiarità enologiche, storiche e ambientali del territorio della Doc Taburno e Aglianico del Taburno; • sviluppo e organizzazione di iniziative per la promozione e la valorizzazione dei vini del Taburno mediante fiere, mostre, convegni, workshop, seminari ed eventi a carattere scientifico e culturale. tag: Degustazioni, Vini, cantine, aglianico, falanghina, aglianico del taburno, taburno, percorsi di vino