La tua guida ai vini italiani, all'enoturismo e al mangiar bene

Come sarebbe la gastronomia senza l'Artusi? 03.02.2012 | | Cultura e Tradizioni L'Artusi realizzò un libro destinato a ritagliarsi una collocazione nella storia. Quasi ottocento ricette raccolte dall'autore durante le sue escursio [...]

Marsala. Una città da fine pasto ( e non solo n.d.r.) 02.02.2012 | | Prodotti Tipici Stanno per concludersi i 150 anni dell’Unità d’Italia. Siamo andati nella terra dello sbarco dei Mille. Tra le saline, i mulini e le cantine del grande vino liq [...]

L'agricoltura nello spazio? Una realtà vicina 01.02.2012 | | Eventi La giornata di studio dell'Accademia dei Georgofili fa il punto sulla colonizzazione di pianeti extraterrestri per risolvere la carenza di cibo della popol [...]

Amarone 2008 : Le Degustazioni in Anteprima e Valutazione Annata 01.02.2012 | | Itinerari del Gusto ( nella foto da sx a dx : Emilio Pedron; Daniele Accordini; Eugenio Pomarici e Davide Paolini ) Sono appena rientrato da Verona dove ho partecipato ancora un [...]

La Ribolla di 30 anni di Venica Adelchi 30.01.2012 | | Vino e dintorni Tra le bottiglie d'epoca che ho scovato nella mia cantina, ve ne erano alcune di tipologia bianca che a dire il vero sono diventate quasi “ marsalate “, me [...]